היום אני מכין מנת תפוחי אדמה טעימה. ריחני עם קרום פריך ומילוי עסיסי בפנים.
למילוי חתכתי עשבי תיבול טריים. יש לי בצל ירוק ושמיר.
אני לישה כ 200 גרם גבינת קוטג 'עם מזלג.
גבינת קוטג 'מלח, הוסיפו פלפל גרוס שחור. מוסיפים ירקות קצוצים ומערבבים הכל.
אני משפשף תפוחי אדמה גולמיים על פומפיה גסה ישירות למסננת (עודף נוזלים יתנקז למטה).
משפשפים את הבצל על פומפיה דקה ישירות לתפוחי האדמה. הבצל ייתן טעם וגם לא יאפשר לתפוחי האדמה להתכהה.
ממליחים וסוחטים היטב את הנוזל.
אני מחמם את מחבת הטיגון, שופך פנימה את השמן הצמחי. אני מורחת את תפוחי האדמה, יוצרת עוגות דקות.
פיזרתי את מילוי הגבינה באמצע.
מעליו מכסים דק בתפוחי אדמה.
החלק התחתון של תפוחי האדמה צריך להשחים טוב מאוד, ואז ה"פאי "ישמור על צורתו בצורה מושלמת. אני הופך את זה. כמו בצד השני הם זהובים, אני מכסה במכסה ומביא את תפוחי האדמה למוכנות.
אתה יכול להגיש אותו לשולחן! מנה ארומטית טעימה מאוד עם קרום פריך ומילוי קרם עסיסי בעשבי תיבול. תפוחי אדמה עם גבינת קוטג 'הולכים בצורה מושלמת.
נסו לבשל!
רכיבים:
- 8 תפוחי אדמה קטנים
- בצל 1
- 200 גרם גבינת קוטג '
- בצל ירוק, שמיר
- מלח פלפל