חטיף לבית הספר או לארוחת הבוקר, עוגת קורד. הכל במדע :)

היום אני אבשל ארוחת בוקר טעימה או חטיף לקחת, תלמידי בית הספר בהחלט יעריכו חטיף כזה.

טורטייה בטעם זהוב, פריכה מלמעלה ורכה מבפנים, עם גבינה מומסת.

אפשר להכניס מיד את התנור לחימום של 180 מעלות, בינתיים אני אעשה את הבצק.

ב 200 גרם קמח אני מוסיפה 1/2 כפית מלח, 1 כפית עם חלק קטן של אבקת האפייה (ניתן להחליף בסודה, ואז 1/2 כפית).

אני אוסיף לבצק גם 1 כפית אורגנו, אני מאוד אוהב את הטעם.

אני משפשף 100 גרם גבינה ישירות לתוך הקמח על פומפיה גסה. אני מערבב את זה.

100 גרם גבינת קוטג 'משוחה יוצקים 200 גרם קפיר 3.2% שומן. בעזרת מזלג אני טוחנת גבינת קוטג 'עם קפיר.

אני שולח קפיר עם גבינת קוטג 'לקמח ולוש במרית את הבצק הרך.

אני ממשיך ללוש בידיים.

התוצאה הסופית היא כדור בצק דביק. אתה לא צריך להוסיף עוד קמח. בידיים רטובות אני מורחת את הבצק על הקלף. קיבלתי עוגה בקוטר 24 ס"מ.

מחלקים את העוגה למנות.

מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.

שמתי את העוגה על קלף על תבנית עם נייר אפייה ושלחתי לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות.

הנה כזה יופי!

עוגה מאוד ריחנית וטעימה מאוד. הקצוות פריכים, בתוך העוגה רכה, אוורירית, עם מתיחת גבינה מומסת.

נסו לבשל, בתיאבון!

רכיבים: