מעולם לא חשבתי שיש עוגות במחיר של 100 רובל. בסופו של דבר הגעתי לשוק הסיטונאי במוסקבה והראיתי את מה שראיתי.
לאחרונה מצאתי את עצמי בשוק המזון הסיטונאי. זה כנראה השוק הגדול ביותר במוסקבה. כאן אתה יכול לקנות כל דבר שתרצה, מכוסמת ועד "אסור". אבל בתור קונדיטור, אני קודם כל מעוניין לראות איזה ממתקים מוכרים כאן.
השוק ממוקם בדרום-מערב מוסקבה מחוץ לכביש הטבעת במוסקבה. בדרך פגשתי חנות עוגות מדהימה בהזמנה. השלט מדהים.
המיקום של חנות מתוקים זו נעים במיוחד. בדיוק בין קריסת דמיון לשירות רכב. ובכן, בזמן שתיקנתי את המכונית הזמנתי עוגה במקביל.
חבל, נסעתי בשעה 9 בבוקר והחנות הייתה סגורה. יהיה מעניין לראות מה הם מציעים. אבל נחזור לשוק הסיטונאי, בואו נראה אילו עוגות אפשר למצוא שם.
למען האמת, ציפיתי ליותר מבחר מהשוק. אולי בגלל המגיפה, כמה נקודות נסגרו. בסופו של דבר מצאתי רק חנות עוגות אחת. אבל זה גם מבהיר את סדר המחירים הסיטונאיים.
קודם כל שמתי לב לעוגת החלב של הציפור. הופתעתי ממחירו הנמוך. כמובן, הנחתי שזה זול כאן, אבל לא כל כך הרבה. תמורת 550 גרם עוגה הם מבקשים 162 רובל, או 294 רובל לק"ג. וזה המחיר שהם עדיין מרוויחים.
את אותה העוגה, אך בקמעונאות, ניתן לקנות ב 350-400 רובל, תלוי בחנות. למרבה הצער, לעוגה עם מחיר כזה לא יכולה להיות הרכב רגיל.
שנית, שמתי לב לעוגה הזולה ביותר. אם אתה חושב שחלב ציפורים במחיר של 162 רובל הוא זול ככל האפשר, אז יש עוגה זולה עוד יותר.
זו עוגת אגדה. אגדה במחיר של 100 רובל בלבד. הממ, מחירים כאלה יכולים להיות רק באגדות. במונחים של קילוגרם, המחיר הוא 250 רובל. אפילו לא הסתכלתי על הרכב עוגה כזו.
עם זאת התברר כי לחנות הקונדיטוריה הזו יש עדיין מה להפתיע. כשהסתכלתי על הוויטרינה, הבחנתי שם בעוגת פטל עם קרם ב 110 רובל ומשקל של 640 גרם. משמעות הדבר היא שקילוגרם עולה 171 רובל.
במחיר כזה, קרם טבעי יכול להריח רק כאן, וזה בגלל חומרי הטעם.
אני כבר לא רוצה להיכנס לפרטי העוגות האלה. חבל שמישהו מרים יד להכין ולמכור קינוחים כאלה. אבל המחירים שאתה רואה בתמונות שלי הם סיטונאיים. בחנויות הם יפרקו עוד 100-200%, ומי שיקר יותר יקבל את כל 300%.