אני לא יודע כמה שמן דקלים רע. מחקר ארגון הבריאות העולמי אומר כי עדיף להגביל את צריכתו. במקביל, ה- RF שוקלשאין שום דבר רע בשמן דקלים אם אתה משתמש בו במתינות.
אני מאמין שכל אחד צריך להחליט בעצמו אם זה שימושי או מזיק, אבל אני רוצה להעביר רעיון אחד. היצרנים מוסיפים שמן דקלים לא כדי לפגוע בנו, אלא כדי לחסוך בחומרי גלם. לרוב הם מוחלפים בחמאה וחמאה טבעית.
אני לא אוהב לייעץ, אז פשוט אגיד לך איך אני עושה את זה בעצמי. בממתקים לא יקרים, לשמן דקלים יש מקום להיות בו, אבל אם אקנה משהו יותר מ -500 רובל לקופסה, אז לא אקח ממתקים משמן דקלים. עדיף שאקנה אותו במחיר גבוה יותר ונהנה ממנו בלי לחשוב על הקומפוזיציה.
גלגנצ'ה
זו הפעם הראשונה שראיתי מותג כזה. בהתחלה חשבתי שהם ממתקים המיוצרים בחו"ל. אבל כשראיתי אגוז אורן, הבנתי שמדובר בחברה רוסית.
לא ברור אם הממתקים הללו מכילים שמן דקלים. היצרן הסתיר עובדה זו תחת הכיתוב "שווה ערך לחמאת קקאו". לא מהלך הוגן, במיוחד לממתקים יקרים.
קומילפו
מותג זה פופולרי מאוד בארצנו. אני גם אוהב ממתקים של המותג הזה ותמיד קניתי אותם בלי להסתכל. עכשיו בדקתי את ההרכב והתעצבנתי. הסוכריות מכילות שומן מיוחד המיוצר משמן דקלים.
אוזרה
פעם אהבתי את המוצרים של המותג הזה, אבל כשנרכשו על ידי קבוצת החברות KDV ההרכב הידרדר. אבל לפחות הם לא מסתירים שמן דקלים בהרכב שלהם, זה כבר טוב. אני מאמין שבמחיר זה אתה יכול לסבול את זה.
יוֹנָה
מישהו אמר לי שסוכריות דאב אינן מכילות שמן דקל. לא היה קל למצוא אותם, הם הוסתרו על המדפים התחתונים. רציתי לשמוח שיש ממתקים לא יקרים ללא שמן דקל. אבל כשבדקתי הבנתי שטעיתי.
אקונד
אני מאוד אוהב מוצרי אקונדה, למרות שהם מכילים שמן דקלים. לדוגמא, בממתקים אלה זה רק בזיגוג, שיש בו מינימום בחלב ציפורים. והסופלה מכילה חמאה אמיתית.
גיליאן
קופסת השוקולד היקרה ביותר במבחר. לכן קיוויתי שיהיה להם הרכב מושלם. הפעם האינסטינקט שלי לא איכזב אותי. סוכריות אלה אינן מכילות שמן דקל.
איימי
בעבר היה בלתי אפשרי למצוא סוכריות בצורת קליפות במהלך האש, אך כעת ישנן לא מעט. הממתקים האלה הם בלגיים ויקרים. זול יותר מגוליאן, אך הם גם לא מכילים שמן דקלים.
הופתעתי מכמה מעטים היצרנים שלא חסכו באיכות ולא השתמשו בשמן דקלים במוצריהם. איך אתה מרגיש לגבי שמן דקלים?