אני אוהב וופלים הולנדים וקונה אותם לעתים קרובות למדי. לאחרונה למדתי שאני אוכל וופלים בצורה לא נכונה. "איך אפשר לאכול אותם אחרת?" - סביר להניח, אתה חושב. אבל התברר שזה אפשרי.
מעולם לא הייתי בהולנד ולא ראיתי איך אוכלים שם וופלים. ויצרנים לא כותבים על האריזה כיצד כדאי לאכול אותם. אז פשוט הוצאתי את הוופלים מהאריזה, נגסתי ושטפתי אותו עם תה או קפה. וכנראה שאתה אוכל אותם באותה הדרך.
אך בורות כיצד להשתמש במוצר נכון יכולה להרחיק אותו ממנו לחלוטין. זה קרה לי עם אבוקדו, שסירבתי לאכול הרבה זמן. בפעם הראשונה ניסיתי את זה יחד עם הקליפה, כפי שסבתא שלי יעצה לי (היא גם לא ידעה איך לאכול את זה). איך צחקתי כשנודע לי שהם אוכלים רק עיסה.
משהו שאני סוטה, חוזר לוופלים. בארצנו פופולרים וופלים הולנדים מישקינו והגלריה הפרטית. אולי יש מותגים אחרים, אבל לא פגשתי אותם. אף אחד מהיצרנים הללו לא מציין את שיטת השימוש, בהסתמך על המומחיות של הקונים.
ובכלל, חכמות עובדת בערך באותו אופן. כולם פשוט אוכלים אותם כמו עוגיות רגילות. אך לאחרונה נודע לי כי וופלים דורשים הכנה מקדימה. זה קרה כשקניתי בטעות וופלים הולנדים בחנות שיוצרו והובאו אלינו מהולנד עצמה.
ופלים כאלה יקרים יותר מאשר ישקינו, אך ההרכב נעים פי כמה. העלות שונה, הכל תלוי באריזה. על יאנדקס. אתה יכול לראות את כל האפשרויות בשוק.
קניתי רק רקיק אחד לבדיקה, אך ישנן גם אריזות גדולות של 200-300 גרם. נתחיל בלראות לך איך נראה וופל הולנדי.
הוופל עצמו אינו שונה משלנו. אלא אם כן, לוופל הולנדי אמיתי יש צורה מדויקת ואחידה יותר. אבל כשהתחלתי להסתכל על הקומפוזיציה, שמתי לב שהולנדים מוסיפים הוראות לשימוש על האריזה.
לפני שנהנים מהוופל, יש לחמם אותו מעט. כוס שתייה חמה מתאימה לכך. החלטתי לנסות.
מזגתי תה חם ושמתי וופל מעל. אחרי 30-40 שניות הרמתי אותו ושמתי לב איך זה משתנה. המילוי חם ורך. בצק הוופל הפך רך וגמיש. מעניין אם זה השפיע על הטעם.
על ידי שינוי מרקם הוופל גם הטעם השתנה. הוא נהיה רך ונמס ברגע שהיה בפה. בדרך כלל, לוופלים הולנדיים יש קצוות יבשים מאוד, והם מכרסמים בחניכיים ובחיך, אך אין בעיה כזו. אהבתי את הדרך הזו לאכול וופלים, עכשיו אני אוכל רק ככה.
האם ידעת על שיטה זו?