ארוחת ערב מהירה במיוחד! את המתכון הזה כולם צריכים לדעת!
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון למקרל במיקרוגל תוך 12 דקות, אתה לא יכול אפילו להפשיר את הדג מראש. כשבישלתי בפעם הראשונה הופתעתי לטובה, היא הזכירה לי סרדינלה, מתברר שאתה פשוט ללקק את האצבעות - רך מאוד, ריחני וטעים.
***************************
מתכון:
מקרל s / m-2 יח '.
קשת -2 יח '.
מלח -1 / 2 כפית.
פלפל שחור - לפי הטעם
פפריקה מתוקה - לפי הטעם
שמן צמחי -2 כפות
מיץ לימון - לא חובה
שיטת בישול
דג קפוא טרי 1-2 חתיכות, לא ניתן להפשיר אותו מראש, אלא להכניס אותו לתנור המיקרוגל להפשרה למשך כמה דקות. עכשיו חתכתי את הראש, הסרתי את החלק הפנימי וחתכתי ל 3-4 חתיכות.
שמים בקערה, מוסיפים מלח, שמתי חצי כפית. עבור 500 גרם דגים. אנו מוסיפים תבלינים לפי הטעם, אני מוסיף פלפל שחור, פפריקה מתוקה, יוצק 2 כפות. שמן צמחי. לפעמים אני מוסיפה כמה כפות מיץ לימון.
אני מערבב את זה.
חותכים 2 בצלים לקוביות, לובשים צורה מתאימה, שמים חצי בצל בתחתית. כעת הניחו את חלקי המקרל ואת המחצית השנייה של הבצל מעל.
אנו נבשל במיקרוגל, ולכן עדיף לקבל את הטופס כך שתוכלו להכניס אותו למיקרוגל.
אנו מכוונים את ההספק ל -800 וואט למשך 6 דקות, בסוף הזמן אנו מוציאים את הדג והופכים אותו, מכוונים אותו לעוד 6 דקות בהספק של 800 וואט.
עכשיו אנחנו מוציאים את הדג ומגישים אותו לשולחן. יכול לשמש כמילוי לעוגת דגים במקום מזון משומר, למשל.
מהיר וטעים, אני ממליץ לשים לב למתכון הזה, תאהבו אותו.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: