שמתי לב שהבעיה העיקרית בבית היא לא איך להאכיל את המבוגרים, אלא איך להאכיל את הילדים. מבוגרים שלפעמים המילה "חייב" פועלת עליהם, ובכן, מכיוון שהיא מבושלת, המשמעות היא שיש צורך לאכול אותה.
אבל לילדים יש לפחות יתד על הראש (הבעת סבתא שלי), אם אני בעקשנות - אני לא אוכל! אז שום סחיטה אתה לא יכול לעשות?
האם זה טוב או רע? אם הילד מסכים רק לעוגיות ממתקים, אז כמובן, רע. אם כי במקרה זה, אולי כדאי לתקן את הדיאטה ולדאוג לבריאותם של בני המשפחה - אולי הילד באמת לא אולי פשוט לאכול את מה שמכינים, לאחר האכילה יש לו תחושות לא נעימות, וממתקים הם הדרך הקלה ביותר להרים אֵנֶרְגִיָה.
ואם הוא גם אוכל אוכל אנושי הגון, אך באופן סלקטיבי, אז זה נורמלי למדי. לאחרונה ביטוי שכזה - "תזונה אינטואיטיבית" הבזיק בתדירות גבוהה יותר ויותר? כנראה שיש בזה משהו. לא בכדי כאשר אדם חולה, הוא פשוט מסרב למוצרים מסוימים על חשבון תחושות הגוף - או, להיפך, עובר לחלק אחר.
שמתי לב - לא רק אני, אלא גם רבים. אם הייתה הרעלת מזון, או אם הייתה צריכה ארוכה של אנטיביוטיקה, אני באמת רוצה... קוואס. קוואס חמוץ ונמרץ. למה? או, ככל הנראה, הגוף לא מבקש טעם, אלא המיקרוביום, כביכול. אחרי הכל, קוואס הוא מוצר תסיסה.
אז עם ילדים, אני חושב.
הבעיה היחידה היא ארוחת הבוקר. אתה תמיד רוצה להאכיל את ילדך בארוחת הבוקר (מכיוון שצהריים, אם ההורים עובדים, הוא יותר מפספס וארוחת הערב אינה בקרוב). אך ילדים רבים בדרך כלל אוכלים ארוחת בוקר בחוסר רצון רב, ומעדיפים משהו קליל וטעים בלבד.
עכשיו פולינה (הצעירה) הולכת לגן רעבה. כי הם מגישים שם ארוחת בוקר. אבל ילדים, אבוי, נוטים להתבגר והקדימה היא בית הספר. ואין על מה לסמוך לארוחת בוקר טובה.
כבר בסוף השבוע אנחנו מנסים ללמד את פולינה לאכול משהו מועיל, ובמקביל - נגלה את טעמה.
היא אוהבת לביבות ולביבות, וגם כריכים. אבל אי אפשר לקרוא למנות האלה בריאות. דייסה היא דבר שימושי, ואין שום בעיות לבשל אותן (במיוחד במולטי קוקר), אבל אם אתם מאכילים ילד עם דייסה כל יום, הוא בקרוב ילל.
אבל שיבולת שועל היא גם טעימה וגם בריאה. לא קשה לבשל את זה:
חלב - 5 כפות.
ביצים - 2 יח '.
שיבולת שועל - 5 כפות. כפיות.
המלח נמצא על קצה הסכין.
מערבבים, מטגנים במחבת - ארוחת הבוקר מוכנה. תוספת, או רוטב, או מילוי - לפי הטעם. בדיוק אותם תוספות וכבדי שיבולת שועל מאפשרים לכם לגוון, כדי לא להשתעמם.
גם ביציות עוברות טוב. אני לא יודע מה איתך, אבל בבית הם חושבים שזה גם טעים וגם בריא. נכון, פולינה לא מעדיפה ביצי עוף, אבל ביצי שליו רק בדרך. במחיר, אגב, מדובר בפצעים - 10 ביצי עוף ועשרים ביצי שליו.
בתיאוריה, אני לא אוהב פתיתי שוקולד וכדורים, אבל הילד אוהב, ואני לא רואה סיבה לשלול ממנו את הפינוקים שלו. אז לפעמים אנחנו מציעים את זה לארוחת בוקר.
אבל מוזלי עם פירות יבשים, אגוזים או פירות יער - לעתים קרובות יותר. הם הולכים טוב מאוד, במיוחד עם יוגורט טוב.
גבינה ותבשיל - IMHO, זהו חטיף ערב.
ואיך אתם הילדים אוכלים?