על פי מתכון של סבתא שלי. מסתבר מאוד רך ועדין. בדרך זו להנאתך!
מרכיבים:
0.5 ליטר של קפיר
3 כוסות קמח
ביצה
3 כפות. l. סוכר
קורט מלח
1 h. l. סוכר וניל
1 h. l. אבקת אפיה
שמן צמחי
אופן הכנה:
1. מקציפים ביצים, סוכר ומלח.
2. יוגורט לחמם לתנאים חמים. אין להרתיח, אבל זה צריך להיות חם. אל תפחדו ממה יהיה איתו.
אז זה צריך להיות.
3. יוצקים את היוגורט לתוך בלילת הביצים תוך ערבוב יש צורך במהירות את הביצה לא לקריש.
4. קמח וחלקים לנפות להיכנס תערובת נוזלית של קפיר. אולי זה לוקח קמח פחות או יותר.
5. מוסיפים אבקת אפייה ובצק סוכר וניל.
! חשוב הבצק צריך לקבל טפטוף מאוד צפוף, קשה בכפית.
6. מחממים מחבת עם כמות גדולה של שמן צמחי. עדיף לטגן את הלביבות על מחבת ברזל יצוק.
7. כפית להפיץ פנקייק עתידנו במחבת.
לאחר שהבצק מתחיל לבעבע, פונה.
פריי הוא הכרחי תחת המכסה סגור, כך המאפיין יעלה עוד יותר טוב!
מגישים פנקייק ודבש שופעים.
כל המשפחה שתשמח על oladushek כזה!
בישול טיפים:
לאחר פנקייק הטיגון להניח על נייר סופג לכל השומן העודף נעלם.
המאפיין יש צורך להוסיף לזה רק אחרי שהם התקררו, אחרת הם יסתפקו.
במקום אבקת אפייה אתה יכול לקבל סודה, אך לא לכבות את חומץ או מיץ לימון.
המאפיין אתה יכול להוסיף צימוקים, לימון מגוררת, אגוזים, תפוחים, תפוזים, אגסים, וכו '
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!