הזיהום לא יעבור: שלוש כלים המגבירים את החסינות

ובכן, חברים יקרים, בקשר להחמרת המצב האפידמיולוגי, האם אנו מגבירים את החסינות בתרופות ביתיות? אתמול כל היום נזכרתי בביטוי מתרגום הגובלין של שר הטבעות: אמור לא לוודקה!

הם אמרו? אם לא, הגיע הזמן. בואו נעבור לאוכל וודי בריא! כמובן שלא צריך לקוות שזה יחולל נס, אבל זה יעזור לתמוך מעט בכוח הגוף - במיוחד אחרי האביב. אורגניזם חזק הוא הבסיס לבריאותנו ולאריכות החיים.

אני מקווה שכבר השרתי אותך באופטימיות? אם כן, בוא נלך! כיום, מנות פשוטות (ושתייה) פשוטות במיוחד, אך יחד עם זאת - באופן קיצוני, לדעת האוהדים של בישול וודי, בריא.

עשיתי סלקציה עם ג'ינג'ר. ראשית, ג'ינג'ר הוא דבר טעים, ושנית - אפילו לפני חמשת אלפים שנה הוא נחשב כתרופה יעילה להצטננות, חום, טטנוס וצרעת. מלך אנגליה הנרי השמיני אכל ג'ינג'ר כדי למנוע את המגפה. ואכן, הוא עצמו נשאר בחיים במהלך מגיפה איומה.

ג'ינג'ר מכיל:

• ויטמינים: C, B1, B2, A;

• כל חומצות האמינו החיוניות (לא מסונתזות בגוף);

• מינרלים: ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, אבץ.

בקיצור, אנחנו אוכלים ג'ינג'ר.

בתור התחלה, כבושים.

לא מאוד וודי בגלל החומץ, אבל טעים. להכין את זה בבית זה קל כמו שניים ושניים. אני חייב לומר מיד שלא תקבל לו ורוד, גם אם תוסיף סלק, כדי שהג'ינג'ר יהפוך לורוד אתה צריך לקחת חומץ אורז, כמו שאומרים (אם כי לא בטוח).

אנחנו לוקחים

• ג'ינג'ר - 0.5 ק"ג

• מים - 4 ערימות.

• מלח - 2 כפית. l.

• סוכר - 2 כפות. l.

• חומץ (9%) - 2 כפות. l.

• כמה פרוסות סלק בתקווה שהג'ינג'ר יהפוך לורוד כהלכה (אבל אתה יכול להסתדר בלעדיהן)

אנחנו מנקים את השורשים, פורסים עם קולפן ירקות. אנו מרתיחים את שתי כוסות המים הראשונות עם מלח. ומלאו אותו בזנגביל הפרוס שלנו, הניחו לו להתקרר (בתמלחת זו), נקזו. אנחנו מרתיחים את המחצית השנייה של המים עם סוכר, מוסיפים חומץ ויוצקים זנגביל. תן לזה להתקרר, שלח למקרר.

לא רוצה להתעסק? כל שעליך לעשות הוא להרתיח מים עם מלח וסוכר, לשפוך פנימה ג'ינג'ר, להוסיף חומץ וחטיף מקורר למקרר. אתה יכול לאכול ביום. וכמה שיותר, כן ייטב.

ואז - אנו מגישים רוטב ג'ינג'ר עם כל האוכל

בישול:

• 3 שעות. l. ג'ינג'ר מגורר;

• 1 כף. l. דבש;

• 30 מ"ל מיץ לימון;

• 60 מ"ל. שמנים;

• מלח לפי הטעם או רוטב סויה.

אנחנו מחביבים הכל בבלנדר וקדימה - לא קשה, נכון?

ובכן, לקינוח אנו מגישים תה ג'ינג'ר וודי אמיתי.

בישול: למרוח את הג'ינג'ר הקלוף בפומפיה גסה, למלא מים בקצב של ליטר מים, כפות מלח נתרן של ג'ינג'ר מגורר ולבשל את כל זה כ- 10-15 דקות. הגש חם. עם סוכר או דבש - כמו שאוהבים. יכול להיות עם לימון.

לקבלת טעם טוב יותר, אתה יכול להשתמש בתבלינים אחרים (קינמון. למשל), או עשבי תיבול וכל מה שאוהבים בתה.