לאחרונה, לעתים קרובות יותר ויותר אני נתקל בעצות מצמררות לא לשטוף קבוצות מוצרים מסוימות. הם אומרים - שטפו את זה - תורעלו! ובכן, או "פרונונים" של הבטן בהחלט תתפוס אותו.
בטן פרונונס אינה שם רשמי להפרעה. אפשר לומר שזה הבית שלנו. ילד קרא לזה פעם אחת... אז זה הלך. אגב, אני לא זוכר אם כתבתי או לא, אבל אם הכרתם את התופעה הזו בזמן הנסיעה, והיא מקלקלת לכם את החיים והנסיעות (ואפילו לא בזמן הנסיעה, אלא בבית), שתו קוקה קולה. פעם שמענו את העצה הזו במונטנגרו (יש כיום קרובי משפחה במגורי קבע), הרופאים נותנים אותה שם. ולמרבה הפלא, קולה עובד. הם מולחמים ילד (לא הצעיר ביותר) כאשר הוא סבל מכל תענוגות הזיהום במעי (זה נקרא גם וירוס רוטה בחיי היומיום).
ובכן, בסדר, יותר מהעניין. במקום זאת, לאילו מוצרים לא רצוי לכבס.
לפעמים נראה לי שהעיתונאים שנותנים עצות כאלה מעולם לא ראו אוכל גולמי בחייהם. וגם ה"מומחים ". לא, אם היו מציינים - אתה לא יכול לכבס מראש, לפני האחסון, זה קליקו אחד. אבל אי אפשר לכבס בכלל - פריסה אחרת לגמרי.
ה"גסטרונום "האהוב עלי, על פי רוסקצ'סטבו, הוציא:
אני אגיד לך סוד (נורא), אני תמיד שוטף ציפור (עוף, בפרט). ונשיקה, וגם אם זה לחלקים. ואם העוף שלם, אני עדיין אצבוט אותו (במיוחד הזנב והכנפיים יבדקו בזהירות), ואז - ואשיר פעם נוספת.
ואתה יודע, לא היה סלמונלוזיס. וכדי שהסלמונלה הרעה לא תתפזר במטבח, יחד עם התרסיס, אני נוהגת לשטוף את העוף ממש מתחת לזרם מים בלחץ קטן. לא אם אתה משתמש במכונת שטיפה בלחץ לכביסה... כמובן שהכל מסביב ייעשה. ולא רק מתיזים וסלמונלה יתפזרו במטבח, אלא העוף עצמו.
אכטונג, מומחים, אבל מה לעשות אם חלקיקים של גלולת עוף קפואים על הביצים? אתה יודע, זה קורה, ועם יצרנים רבים. איכשהו נתקלתי בביצים שעליהן אפילו מוך עוף נדבק. שטפתי אותו ושלחתי אותו למחבת לבשל. או שהיה צורך עם המוך?
בסדר, בסדר, אל תשטפו את הביצים אם הן מאוחסנות - זה מובן. אבל תבדוק אז!
ולפני השימוש (טוב, לפני שבירת איפשהו ביצה), מומלץ לשפוך מים רותחים על הביצים - אני זוכר את זה מילדותי.
אני גם שוטף את הפטריות, אני מודה. כי אני לא יודע מי הם היו לפני ובאילו ידיים הם תפסו אותם. זה מובן - במהלך הטיפול בחום, חיידקים ימותו, אך בנוסף לכל חיידק, ישנם עדיין חלקיקי אדמה דבקים על הפטריות, וניתן למצוא הרבה דברים.
באופן כללי, אני לא סומך על היצרנים. או בילדותי הרעיון הוכנס כל כך טוב לראש שלי שאם תאכל אוכל לא שטוף ותשתה מים "גולמיים", אתה תהפוך לילד (במובן שלא תחלה במה).
איך אתה שוטף?