היום אספר לקוראי על המתכון לבישול דייסה מטוגנת. למשפחתי ואני מאסנו קצת בדייסה מבושלת לארוחת הבוקר, אז החלטתי להתנסות ומצאתי דרך לגוון מנה כל כך משעממת. כפי שהתברר, דייסה מטוגנת היא חלופה מצוינת לזו מבושלת. במקור היה דייסה מטוגנת מאכל יהודי, שבמהלכו הכינו אותה זה היה אמור לטגן סולת בתוספת הדרגתית של כמה כוסות מים רותחים, אבל החלטתי לפשט הכל. יצא בריא, משביע וטעים מאוד. עכשיו אני כלול מדי פעם דייסה כזו בתזונת הבוקר שלנו.
1. אנחנו לוקחים קְוֵקֶר (3 כפות), אם שיבולת השועל גדולה, אז צריך להכות אותה בקראש, אני קונה בקופסה, פינית, אין צורך למעוך אותה. אני מוסיפה לקערה ביצי עוף (3 חתיכות), משפשף על פומפיה דקה גבינה (40-50 גרם), להוסיף כּוּרכּוּם אופציונלי (0.5 כפית), מלח ופלפל (טַעַם). מערבבים הכל ביסודיות. גלול את התמונה ימינה.
2. מחממים את המחבת בשמן צמחי ויוצקים את התערובת שהתקבלה. לטגן 2 דקות בכל צד. מתברר עוגה שטוחה ורודה וטעימה. אגב, המנה הזו
אתה יכול לאכול לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לארוחת ערב או להגיש כתוספת לבשר. יוצא ממש טעים ויוצא דופן. אם אהבת את המאמר - דרג אותו עם האגודל כלפי מעלה ואם עדיין לא חתום, הירשם לערוץ, אני מפרסם מאמרים מעניינים כל יום! גלול את התמונה ימינה.