היום אספר למה אני מקפיא מרק במקפיא. כפי שאולי ניחשתם, אני עושה זאת כדי שתוכלו לבשל אותו במהירות בכל זמן. אני משתמש בשיטה זו זמן רב, והיא נוחה מאוד, במיוחד כאשר אין זמן בכלל לבישול. יתר על כן, ניתן להקפיא את המרק גם לאחר שהכנתם אותו, אך לא הספקתם לאכול אותו, ולדוגמא, עליכם ללכת לבית הכפרי. אישית אני, הקפאת המרק עזרה לא פעם.
ההקפאה נעשית פשוט ביותר - קחו כוסות פלסטיק ושפכו עליהם את המרק המבושל. הכנסנו למקפיא והארוחה הבאה מוכנה. אם אין מספיק מקום במקפיא, אני משתמש שקיות ניילון להקפאה. מאוד נוח, הכל מוצג בתמונה, גלול ימינה.
כשאתה צריך להכין מרק, פשוט הוציא את החומר מהמקרר ו מחממים אותו לרתיחה. ואפשר לאכול מרק טעים וטרי! גלול את התמונה ימינה.
לפעמים אני קופא רק מרק, לרוב עוף. מבשלים עוף או מרק עם בצל ועלי דפנה. אגב, בצל במרק להוסיף בקליפה, כמובן, לאחר שטיפה יסודית, מכך הוא הופך להיות רווי ומקבל צבע זהוב. במידת הצורך אני מחמם אותה, מוסיפה ביצה וירקות -
מרק מעולה מוכן! אני משתמש גם במרק לרטבים. אם אהבת את המאמר - תרים את האצבע ו הירשמו לערוץ! גלול את התמונה ימינה.