במאמר של היום אדבר עליו הכנת מנה מקורית ויפה לשולחן חגיגי. קראתי לחידוש הקולינרי הזה "חטיף חג". אני בטוח שצ'יפס כזה בהחלט לא ייעלם מעיני האורחים בשום חג, כי הם ממש טעים ויוצא דופן למראה. בנוסף, הם מהירים וקלים להכנה. את המתאבן הזה כבר כתבתי ברשימת המנות לרגל השנה החדשה.
אנחנו צריכים: חתיכה קטנה של דג מלוח קל, צ'יפס, גבינה מעובדת, ביצת עוף, מיונז ועשבי תיבול.
1. לִקצוֹץ שתי גבינה מעובדת, להוסיף לזה ביצת עוף קצוצה. חתכנו את הדג חתיכה קטנה, בערך 50-70 גרם, זה מספיק, לקחתי את הדג המלוח בפועל. ואז מוסיפים לתערובת שתי כפות מיונז ומערבבים הכל ביסודיות, אך בזהירות. המילוי לחטיף החגיגי שלנו מוכן. גלול את התמונה ימינה.
2. אנחנו מורחים את המילוי על הצ'יפס (עדיף לקנות מותגי פרינגלס כך שכל השבבים יהיו זהים). אנחנו לא שמים הרבה מילויים, כחצי כף ולהפיץ באופן שווה על השבב. אנו פורשים את המתאבן יפה ומקשטים בעשבי תיבול. לקישוט וטעם זה עובד טוב
עלה כוסברה אבל אתה יכול להחליף אותו בכל ירוק לפי הטעם, כמו פטרוזיליה. למרות שהמנה נקראת "חטיף חגיגי", היו בטוחים שילדים ישמחו ממנה. אם אהבתם את הרעיון הזה של מנה חגיגית - שים את האגודלים!