כל עקרת בית יודעת שלסלק לוקח זמן רב לבשל. לוקח לפחות שעה לבשל את הסלק ו -30 דקות אם אופים אותם בתנור.
איך אתה יכול לבשל סלק במהירות כשהם מצפים ממך ל"הרינג מתחת למעיל פרווה "טעים, אבל אתה עדיין צריך לבשל כל כך הרבה יותר.
חמותי לא מתעסקת בסלק הרבה זמן, ואפילו מספיקה לבשל תוך 10 דקות. היא לימדה אותי לעשות את זה במהירות בשתי דרכים.
שיטה מספר 1
כולנו משתמשים במיקרוגל היום. רבים יגידו שזה מזיק. כן, אני לא מתווכח, אבל כשאנחנו צריכים לבשל או לחמם אוכל במהירות, זה עוזר מאוד.
לכן, אנו לוקחים את הסלק, שוטפים אותם היטב ומנקבים אותם בכמה מקומות בעזרת מזלג.
עכשיו אנחנו שמים את הסלק בשרוול המזון, קושרים את הקצוות היטב ומנקבים כך שהוא לא יתפוצץ. אם אין שרוול, אתה יכול לקחת שקית ניילון רגילה.
שמנו את השקית בצלחת או מיכל פלסטיק ושולחים אותה למיקרוגל למשך 10 דקות (בהספק של לפחות 750 וואט). אם במיקרוגל יש פחות כוח, אז למשך 15 דקות.
הסלק מוכן!
אז תוך 10 דקות בלבד הסלקים הספיקו לאפות היטב ולטעמם כמו אפויים בתנור.
פריצת חיים לבישול סלק בסיר.
עקרות בית יודעות שלאחר סלק רותח קשה מאוד לשטוף את המחבת. לשם כך, כדי לא להכתים את התבנית בסלק, הכניסו את הסלק לשקית לפני הבישול וקשרו אותם היטב.
אל תשכח לבדוק את אטימות התיק על ידי ניפוח בלון ממנו.
הרתיח את הסלק בשקית, ואז אתה לא צריך לשטוף את המחבת משקעים כהים.
שיטה מספר 2
יש דרך נוספת להרתיח סלק במהירות ללא שרוול או תיק.
לשם כך עליכם לקחת סלק שכבר שטוף ולדקור אותם במזלג. לאחר מכן הכניסו לכלי עמוק מזכוכית, שפכו מעט מים על התחתית (מספיק חצי כוס) וסגרו את החלק העליון עם מכסה.
ניתן להשתמש גם במיכל מזון עם מכסה, כל עוד הסלק מכוסה, אך לא פקק.
הכנסנו אותו גם למיקרוגל ל -10 דקות, אך לאחר שחלף הזמן איננו מקבלים אותו מיד אלא משאירים את הסלק בפנים לעוד 10 דקות.
בצורה זו, הסלק גם מבושל במהירות, אך טעמו מבושל בסיר.
אלה היו 2 הדרכים המהירות והקלות ביותר לבשל סלק.
בתאבון!
אם אהבתם את המאמר, הרימו את האצבע למעלההירשם כמנוילערוץ שלי.
קרא גם:
- מתכון מהיר לגבינת קוטג 'בריאה מכמוסה אחת של סידן כלורי (מתכון מתוך ספר בישול סובייטי)
- חלב מרוכז תוצרת בית תוך 30 דקות (שום דבר חוץ מחלב וסוכר)
- איך מכינים חמאה בבית תוך 3 דקות
אתה יכול למצוא את המאמרים האחרים שליכאן.