סתיו הפירות והירקות השופע מסתיים והחורף "רעב לדיאטה" מתחיל! אנו מכינים ירקות ריקים להלבשת מרקי חורף.
רכיבים:
1. עגבניות - 10 חתיכות
2. פלפל בולגרי - 5 חתיכות
3. קישואים - חצי
4. שום - 5 חתיכות
5. גזר - 3 חתיכות
6. בצל לפת - 2 חתיכות (כחול לבן)
7. חציל - 1 יח '(בלעדיו) ...
(+ אתה יכול להוסיף כל אחד מהירקות והעשבים האהובים עליך)
הכנה
אנחנו לוקחים ירקות, שוטפים אותם היטב, מייבשים אותם במייבש ירקות, מסירים את כל המיותר, חותכים אותם כמה שיותר עגבניות עגולות דקות, גזר, חציל, חותכים את הבצל, השום מעט סמיך יותר, פלפל לרצועות דקות, קישוא.
אנו מניחים כל ירק חתוך על תבנית נפרדת ונייבש בטמפרטורה של 40-70 מעלות בתנור או במייבש.
בעוד יום בערך נקבל תחנת דלק כהה בקשת! ירקות מעורבבים, מייבשים בקופסה על סוללה, ואז יוצקים אותם לשקית סמרטוט או צנצנת ומשמשים כמתוכנן!
עם רוטב ירקות כזה, המרקים מתבררים כריחניים כמו טריים מירקות סתיו! :)
שתף את המתכונים שלך והירשם לערוץ!