מתכון לפסטה קלה👌 #מתכון היום
רכיבים: ספגטי, עגבניות, קלמארי קלופים, שום, כוסברה, שמן זית ספגטי, שמן זית לטיגון, מלח, פלפל שחור גרוס, כשות סונלי, מיץ לימון
שיטת בישול:
בואו להכין את המצרכים שלנו 👌
שמים סיר מים על הכיריים, ברגע שזה רותח, יוצקים 1 כף שמן זית ומוסיפים מלח, מנמיכים את הספגטי ומבשלים לפי ההוראות, יש לי 10-12 דקות.
מסננים את המים למסננת, שוטפים במים קרים זורמים. הספגטי מוכן
חותכים את הקלמארי המקולפים לטבעות.
על העגבניות אנחנו עושים צלב ויוצקים מים רותחים למשך 2 דקות, משאירים, מסננים את המים ומנקים, קוצצים דק🙌
יוצקים 2 כפות שמן זית למחבת שחוממת מראש ומנמיכים את העגבניות שלנו, מטגנים על אש גבוהה במשך 2-3 דקות, ואז מוסיפים קלמארי, שום קצוץ דק, תבלינים ולימון. חתכתי פרוסת לימון לקישוט והגשתי את המנה, אפשר פשוט לסחוט את מיץ הלימון. מטגנים 2 דקות
מגישים לשולחן, תאבון, ארוחת ערב או צהריים מהירה וטעימה מוכנה 😊👌