אנחנו מכינים קינוח (עוגה) טעים בלי אפייה, בלי סוכר, בלי אנטיביוטיקה, בלי מרגרינה כמו רוב הקינוחים המודרניים.
רכיבים:
1. קשיו - חצי כוס
2. תות שדה - חצי כוס (אפשר לקחת תותים לגינה)
3. בננה - 2 חתיכות
4. שזיף - חתיכה אחת
5. דומדמניות - 5-10 יח '(בלעדיה)
6. מותק - חצי כוס
7. זרעי חמניות קלופים - כמעט כוס
הכנה
אנחנו לוקחים אגוזי קשיו ומערבבים עם גרעיני חמנייה בעזרת בלנדר, והופכים לקמח. כעת אנו מסובבים את התותים והבננה למסה הומוגנית (שמנת).
מערבבים קמח (אגוזי קשיו + זרעים) עם דבש לבצק בעזרת כף וידיים, מערבבים חלק ממסת הבננה-תות לתוך הבצק.
שמנו את הבצק בשקית קטנה והכנסנו למקרר לשעה כדי שיהיה רווי יותר.
אנחנו מוציאים, מפסלים ממנו 2 כדורים, משטחים לעוגות שטוחות. משמנים בין העוגות עם שארית הקרם, מקשטים את החלק העליון בגרגרי יער קצוצים, שזיפים, בננה. קינוח המזון הגולמי מוכן.
שתו תה נחמד! (לא כולם יבינו שזה נעשה בלי תנור)
שתפו עם חבריכם והירשמו לערוץ כדי לא לפספס מתכונים חדשים לממתקים!