זה לא רק בצק שמרים, אלא חלום חלומי. מתכון זה מתאים במיוחד לבשלנים מתחילים ולאלה שאין להם זמן לבשל. המתכון קל, והכי חשוב, תוכלו להתאים אותו לכל מילוי (תפוחי אדמה, נקניקים, בשר טחון).
רכיבים
- 300 מ"ל חלב
- 50 גרם חמאה
- 40 גרם שמרים יבשים
- 50 גרם סוכר
- 600 גרם קמח
- כפית אחת מלח
צעדים
הכנה בחלב חם (לא חם במיוחד), המיסו את ה- SL. שמן, שמרים, סוכר, מלח.
לערבב היטב, ואז להוסיף קמח, ללוש את הבצק.
שופכים פנימה את הקמח בהדרגה כך שלא יהיו גושים, מכסים בניילון נצמד (לא כיסיתי, השתמשתי בקערה מיוחדת ללישת הבצק) והניחו לתפיחה למשך שעה ⏰. הבצק יכפיל את נפחו.
חלקו את הבצק לשבעה חלקים שווים (אם נשארו, תוכלו לסיים את הבורסקים או הפשטידות😊)
מרדדים עוגות קטנות
מטגנים במחבת ברזל יצוק משני הצדדים עד להסמקה.
מניחים על צלחת.
תהנה מהארוחה!!! מָקוֹר
תוכלו למצוא מתכון זה ומנות קזחיות אחרות באתר משטח בישול
הגישו את המתכונים הנפלאים שלכם באתר שלנו. אין מודעות באתר שלנו והכל בחינם! פרסם מתכון
הירשמו לערוץ ועשו לייק!