כשחצי השום מבשילים, תמיד יש לנו מעט כאלה, מכיוון שאפשר להכין בעזרתם מנה טעימה. תנאי אחד הוא שהחצים חייבים להיות צעירים (רכים).
רכיבים
- אנו לוקחים את כל המרכיבים לפי הטעם:
- חץ שום
- שמן צמחי
- מלח פלפל
- חומץ
צעדים
שוטפים את החצים וחותכים לחתיכות של 3-5 ס"מ. מרתיחים במים מומלחים רותחים 10-15 דקות. מסננים את המים (יכולים לשמש למרק), ומוסיפים שמן צמחי, מלח, פלפל, חומץ לפי הטעם לחצים החמים, מערבבים. אני עושה את זה חד יותר. מקפלים צנצנת ומכניסים למקרר. כשהוא מתקרר, הוא יכול לשמש כתוספת, או כמנה עצמאית.
תפוחי אדמה מטוגנים עם מדרסי שום.
אורז עם גולאש פילה עוף עם חץ שום.
בעזרת החצים הללו תוכלו לבשל סלטים שונים, למשל: חצים, כרובית מבושלת, מלפפון כבוש, מקלות סרטנים, כל רוטב. אפשר להכין גם רסק כריכים מחיצות שום, שמיר, פטרוזיליה, חמאה ומיץ לימון, רק לטחון הכל היטב בבלנדר.
זה ואלפי מתכונים אחרים באפליקציית Cookpad
מודעות ללא מודעות!
הורד ל- iOS
הורד לאנדרואיד
הירשמו לערוץ ועשו לייק!