בעונת הקיץ חטיפי חצילים וקישואים הם תקציב, טעים, חריף ומבוקש על ידי כל אחד, הן לשולחן יומיומי והן לסעודה חגיגית.
אם אתם מעוניינים באפשרויות למתאבנים של קישואים, לחצו כאן ממש
מעניין להכיר את המתכונים למתאבנים של חצילים, לא לעזוב את הדף ולקרוא עד הסוף.
לפני הכנת חטיפים חותכים את החצילים לצלחות בעובי של לא יותר מ 0.5 ס"מ, מלח, משאירים 10-15 דקות להשאיר את המרירות ובמקביל החצילים מטוגנים יותר, שמן צמחי יידרש פָּחוּת.
מגלגלים את החצילים בקמח או בלי קמח, מטגנים בשמן צמחי משני הצדדים עד שהם רכים.
הניחו על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן ולתת להתקרר.
אופציה 1
למילוי יש לבשל בבית או לקנות גזר קוריאני מוכן בחנות. מניחים את הגזר מעל החציל המטוגן ומגלגלים.
רכיבים:
חציל 2 יח '
גזר קוריאני 150-200 גרם
אפשרות מס '2
למילוי, שלבו את כל המרכיבים, מורחים על צלחת חצילים מטוגנים, מניחים את עלה הבזיליקום והעגבנייה ומגלגלים את הגליל.
רכיבים:
חציל 2 יח '
עגבניה 1 יח '
שמיר 5-7 גרם
שום 4 ציפורן
מיונז 100 גרם
אפשרות מס '3
מערבבים את כל מרכיבי המילוי, מורחים את החציל, מכניסים למלפפון טרי ומגלגלים גליל.
רכיבים:
חציל 2 יח '
מלפפון 1 יח '
גבינת שמנת 180 גרם
שום 2 שן
אגוז 30 גרם
כתוב בתגובות איזו אפשרות אהבת יותר, ושתף גם את מתכוני החצילים שלך. אני אהיה אסיר תודה!
עכשיו, כמוהו, הירשמו לערוץ, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ועם חבריכם!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"