קינוח התותים ללא אפייה הוא פשוט תענוג בעונת התותים. עוגה עדינה ספוגה בסירופ תותים ארומטי פשוט נמסה בפה.
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"
1. קודם כל אני מבשל סירופ תותים ומניח לו להתקרר: אני שופכת מים קרים לסיר, מוסיפה סוכר ותותים 10-12 יחידות, מבשלת 10 דקות.
2. אני אכין את הקרם: אני טוחן את גבינת הקוטג 'השמנה דרך מסננת או שאתה יכול לנצח אותה בעזרת בלנדר, כך שלא יהיו דגנים.
3. ואז אני מתחבר: גבינת קוטג 'מגורדת, סוכר וניל, סוכר ושמנת חמוצה (ניתן להחליף שמנת חמוצה בשמנת צוננת עם אחוז שומן גבוה של 33%)
4. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
5. איסוף העוגה: השריית עוגיות סאבויארדי טוֹב סירופ.
6. הניחו אותו על צלחת עם אבקת סוכר למטה.
7. שמתי את הקרם בשקית או שקית מאפה, אם בשקית, אז חתכתי פינה בשקית.
8. אני משמן את העוגה בשמנת.
9. לאחר מכן אני מפרסם את זה בלוח שחמט להזמין את שכבת הביסקוויטים השנייה ספוגה בסירופ, לשמן בקרם, ואז את השכבה השלישית וגם לשמן בקרם.
10. אני מקשטת את העוגה בתותים ושוקולד מגורד.
ניתן להגיש את העוגה מיד, היא אינה מצריכה הספגה, העוגיות כבר ספוגות בסירופ תות.
רכיבים:
עוגיות סבויארדי 400 גרם
תות 0.5 ק"ג
סוכר 80 גרם
מים 200 מ"ל
שוקולד 60 גרם לפיזור עוגה
קרם: גבינת קוטג '9% שומן 600 גרם
אבקת סוכר 250 גרם
שמנת חמוצה 20% שומן או שמנת 33% 350 מ"ל
סוכר וניל 20 גרם
לבשל לפי המתכונים שלי, לייק, לכתוב תגובות, להירשם לערוץ, לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ועם חברים!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/