אני מציע מתכון פשוט להכנת לביבות עם חלב. המתכון הזה מכין ערימת לביבות וכמעט אף אחד לא יכול לסרב לביבות מתוקות, ארומטיות, רכות ומזליפות סירופ מייפל או שוקולד.
תוכלו לצפות במתכון וידאו שלב אחר שלב בסוף!
בואו נבשל איתי)
שוברים ביצים לקערה, מוסיפים קורט מלח, סוכר וסוכר וניל, מקציפים במטרפה.
יוצקים חלב ומערבבים.
מוסיפים אבקת אפייה לקמח, מנפים דרך מסננת לתערובת הביצה-חלב. מערבבים כך שלא יהיו גושי קמח.
מניחים את הבצק בצד למשך 10-15 דקות, ואז מוסיפים שמן צמחי, מערבבים.
אתה צריך לקבל מסה בצפיפות, כמו חלב מרוכז.
אם הבצק דק, הוסף קמח, וסמיך - חלב.
מחממים מחבת, מחממים עד בינונית-גבוהה ויוצקים בצק למחבת יבשה.
מטגנים מצד אחד עד להופעת בועות, ואז הופכים לצד השני.
מצד שני, מטגנים כדקה.
מתכון זה מייצר 11 לביבות בקוטר 10-11 ס"מ.
רכיבים:
ביצים 3 יחידות
סוכר 130 גרם (ניתן להפחית סוכר אם תרצה)
חלב 100 מ"ל
סוכר וניל 2 גרם
קמח 180 גרם
שמן צמחי 1 כפית
אבקת אפייה 10 גרם
קורט מלח
אם אהבתם את המתכון, אהבו אותו, כתבו תגובות, הירשמו לערוץ, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות! בתאבון!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי":