שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לברך את כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורכם - קראו, כתבו תגובות, וכמובן, הירשמו!
אפילו במוצרים הזולים והפשוטים ביותר ניתן להכין מנה - מהירה וטעימה.
באחד הפרסומים במאי היא סיפרה לי איך אני מבשלת כבד מטוגן עם בצל במחבת. בגרסה זו אין צורך להשרותה בחלב או להתמזג בקמח - ותמיד מתגלה כרך וטעים מאוד.
הקישור למתכון יהיה בתחתית הפרסום!
היום הכבד שוב בתפריט שלי - והפעם אני אגיד לך איך אני מבשל אותו בתנור. מתכון פשוט מאוד הוא אפשרות מתאימה באותה תקופה אם אתם חוזרים הביתה מהעבודה ואין לכם זמן לעמוד בכלל על הכיריים. אפילו לא תצטרך להכתים את הכלים!
מרכיבי בישול:
כל כבד - 500 גרם, או כמה שאתה צריך
בצל - 1-2 ראשים, תלוי כמה אתם אוהבים אותם
מלח, פלפל שחור לפי הטעם
בוא נתחיל ...
ניתן להשתמש במתכון זה להכנת כל כבד שאוהבים. יש לשטוף ולחתוך אותו לחתיכות או קוביות קטנות.
עכשיו אנחנו לוקחים איזו תבנית אפייה קטנה, מכסים את נייר הכסף פנימה ויוצרים צורה של קערה ומכניסים לתוכה את הכבד. מוסיפים בצל, חותכים לחצאי טבעות, מלח, פלפל, מערבבים מעט - בתהליך האפייה, המלח עדיין מפוזר בצורה אחידה. אנו סוגרים את שולי נייר הכסף ושולחים אותם לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות. תלוי באיזה כבד אתה משתמש, זמן הבישול יהיה תלוי - 20-35 דקות
הכבד מאוד טעים ונימוח - ולא צריך להוסיף שום דבר אחר! לבשל, לטעום, בתיאבון!
ישנם מספר תמונות בגלריה, עלה -> -> ->
הנה מתכון לבישול כבד במחבת: איך אני מבשל כבד מטוגן עם בצל ללא קמח והשרייה: וזה תמיד יוצא רך ונימוח מאוד
בברכה אוקסנה!