כנפי עוף טעים עם גבינה

מי לא אוהב עוף?! לאחר הכנפיים האלה עולמכם יהיה שונה. זהו עוף טעים מציאותי!

כנפי עוף מתכון עם גבינה בתנור

מרכיבים:

3 ליטר. מים קרים
1/4 כוס מלח
1 עלה דפנה
1 h. l. טימין יבש
1 h. l. אורגנו מיובש
1 h. l. רוזמרין מיובש
1.5-2 ק"ג של כנף עוף
8-10 שיני שום קמצוץ גדול של מלח
3-4 כפות. l. שמן זית (לפי הטעם)
1 כף. l. ופלפל שחור טחון טרי
2 כפית פלפל אדום ולהוסיף פלפל קאיין לעשות אפילו חדים יותר
2 כפות. l. פירורי לחם
1 כוס גבינת פרמזן
רוטב שמנת איטלקי
70-80 גר '. חומץ בלסמי

אופן הכנה:

אנחנו מכינים את כל המרכיבים הדרושים ליצירת כנפיים.

ביסודיות לשטוף כנפיים, לחתוך אותם לחלקים המרכיבים אותו.

בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי :)

יוצקים לתוך 3 ליטר במחבת. מים קרים, ואז לשפוך לתוכו חומץ, הוספת מלח, רוזמרין, עלי דפנה, אורגנו ותימין.

מביאים לרתיחה.

בשנת מים רותחים להשמיט כנפיים בזהירות, מביאים לרתיחה שוב לרתיחה למשך רבע שעה.

שים את הכנפיים המבושלות על הגריל, להשאיר אותו למשך רבע שעה. במהלך תקופה זו, הכנפיים להתייבש להתקרר.

שום Triturate וקורט המלח עד אחיד.

מערבבים את השום מחית עם שמן זית, אדום ופלפל שחור.

להשמיט את הכנפיים חמוצות וכתוצאה מתמוטטות היטב.

לאחר מכן מוסיפים את פירורי הלחם שוב כנפיים גם עצמות.

בסוף יוצקים ½ כוס גבינת פרמזן על פומפיה דקה, ואת בשר בפעם האחרונה עצמות.

"מפזרים אפיית מגש עם שמן זית, להפיץ אותו כנפיים.

מפזרים את הגבינה המגוררת הנותרים.

מחממים תנור ל 230 מעלות.

כנפיים אופים במשך 20-25 דקות.

ו... ליהנות !!!
בתיאבון!

כמו זה?

אנא שתף ​​אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEבערוץ שלי
ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!