הכנתי מילוי חדש לקישואים. אני לא מוסיף בשר (אני משתף את המתכון)

Admin

click fraud protection

תמונה מאת מחבר הערוץ "OLYA GOTOVIT"
תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐

היום אשתף את המתכון שלי לבישול ממולא בקישואים. המילוי מתגלה כמספק למרות חוסר הבשר, ואני אופה תחילה את הקישואים, משמן אותו ברוטב מאוד פשוט אך טעים ...

לכן, מכיוון שהקישואים יאפו לראשונה בתנור, הבישול מתחיל איתו. יש לי קישוא אחד, אבל גדול (רק מהגן), אז זה יהיה מספיק. חתכתי אותו ביער וקילף אותו מהזרעים בכף.

תמונה מאת מחבר הערוץ "OLYA GOTOVIT"
תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

לאחר מכן, אני מכין את הרוטב, לשם כך אני מערבב כף שמנת חמוצה אחת עם אדג'יקה, הוא ממש צריך רבע כפית.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

אני מערבבת הכל ומשתמשת במברשת כדי לכסות את החלק הפנימי של הקישואים ברוטב שנוצר. אני שולח אותו לתנור, מחומם מראש ל 200 מעלות ואופה עד לריכוך, בערך 35-40 דקות.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

בזמן שהירק נאפה אפשר להתחיל בהכנת המילוי. לשם כך חתכתי בצל אחד קטן וחצי מפלפל הפעמון לקוביות קטנות. אני חותך את השום לחתיכות קטנות ויחד עם הבצל והפלפלים שולח אותם לתבנית שחוממה מראש ומטגן עד שהבצל יהיה שקוף.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

לאחר מכן, אני מוסיפה לירקות בורגול שטוף, אפשר להחליף אותו באורז. לדגנים צריך רק 3-4 כפות. אני מוסיפה מים ומבשלת מתחת למכסה על אש בינונית עד לסיום הבורגול. לבסוף אני מוסיפה מלח ותבלינים לפי הטעם.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

עד שהבורגול עם הירקות מוכן, אני כבר מכין את גבינת האדיגה, אני פשוט לשה אותה במזלג.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

מוסיפים לתבנית ומערבבים היטב. המילוי מוכן, נשאר למלא את הקישואים.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

יש להוציא את הקישואים מהתנור ולנקז את הנוזל שנוצר בתוכו.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

הניחו בו את המילוי בזהירות.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

ובסוף מפזרים הכל גבינה מגוררת.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

כעת הקישואים הממולאים נשלחים שוב לתנור, אך רק למשך 5-7 דקות.

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"
רכיבים:
קישואים 1-2 יח '
שום 2-3 ציפורן
בצל 1 יח '
פלפל אנגלי 1 יח '
בולגור או אורז 3-4 כפות
גבינת אדיגה 50 גרם
שמנת חמוצה 1 כף + מעט אדג'יקה
גבינה 100 גרם

קרא גם: מצאתי מתכון קדירה מגניב. יצירת מופת עשויה מחומרים רגילים

תמונה מאת מחברת הערוץ "OLYA GOTOVIT"

תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!

להיות בריא!

5 פריצות חיים לא מובנות מאליהם במטבח שכנראה לא ידעתם עליהן
5 פריצות חיים לא מובנות מאליהם במטבח שכנראה לא ידעתם עליהן

פריצות חיים מוכחות לפשט את חיי המטבח.במהלך כיתת אמן להכנת עוגות. צילום - אנטון בליצקיאני מבשל הרב...

משחת אבוקדו לכריכים
משחת אבוקדו לכריכים

פסטת אבוקדו היא ממרח טעים ובריא לכריכים, אותו תוכלו לבשל למשפחה לארוחת הבוקר או לשים על שולחן חגי...

סלט כבד עם גזר ובצל
סלט כבד עם גזר ובצל

סלט כבד עם גזר ובצל הוא החביב על הבן שלי. זה לוקח כמה דקות, העיקר לבשל כראוי את כבד העוף. הוא צרי...

Instagram story viewer