שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
אני מאוד אוהבת כשקוראים ומנויים לערוץ חולקים איתי את המתכונים שלהם, לעתים קרובות הם מצליחים מאוד ולקחתי רבים מהם ל"בנק החזירון "שלי ומבשלים לא מעט. היום זה בדיוק מתכון כזה.
זהו כרובית טעימה להפליא, חריפה ויוצאת דופן. כשבישלתי אותו בפעם הראשונה, המנה הזו לא הספיקה, עכשיו אני מבשל כל פעם קילוגרם שלם ...
לכן, אני משתמש בכרובית טרייה, מעולם לא בישלתי אותה מקפוא, ולכן אני לא יכולה להמליץ עליה. יש לשטוף אותו היטב ולפרק אותו לתפרחות. אני לוקח 100 גרם חמאה מומסת ויוצק אותה על הכרוב, מוסיפה כפית מלח אחת ו -2 כפות תיבול. אתה יכול לקחת כל אחד לטעמך. כמו כן, חובה להוסיף שום, אני לוקח שלוש שיני גדולות, סוחט דרך מכבש, מוסיף לכרוב (אפשר להחליף אותו ביבש).
כעת עליכם לערבב היטב את הכרוב, נסו לוודא שכל נתח מכוסה בשמן ותבלינים. עכשיו אתה צריך להכין את מה שמכונה "מילוי".
לשם כך אני משפשף 150 גרם גבינה על פומפיה ומוסיף לה 6 כפות גדושות של פירורי לחם, מערבב היטב.
את התערובת שהתקבלה יש לערבב היטב עם כרוב ולשלוח לנייר אפייה משומן, שנשלח לאחר מכן לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 30 דקות.
ואחרי חצי שעה יש על השולחן מנה טעימה להפליא שיכולה להיות מוגשת כתוספת לבשר או כמתאבן חם.
אני ממליץ בחום לכל חובבי הכרוב לבשל אותו על פי המתכון הזה, אני בטוח שרבים יאהבו אותו.
רכיבים:
כרובית 1 ק"ג
100 גרם חמאה
1 כפית מלח
2 כפות תיבול לפי טעמכם
150 גרם גבינה
6 כפות פירורי לחם
קרא גם: מתכון נוסף עם כרובית
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!