היום אספר לכם על שלושה מתכוני סלטים נפלאים שתוכלו לבשל בימי חול, או שתוכלו לשים אותם על שולחן חגיגי.
- הסלט הראשון, החביב עלי לאחרונה. זהו סלט טעים, לבבי ומתובל למדי עם חזה עוף וקרוטונים ביתיים.
רכיבים:
150 גרם פילה עוף מעושן
70 גרם גבינה
3 ביצים מבושלות
2 פרוסות לחם בורודינו
2 עגבניות
ירקות, מלח, פלפל ושן שום
מיונז 2 כפות כפיות.
איך לבשל: חותכים פילה, ביצים, עגבניות וגבינה לקוביות קטנות. מטגנים את הלחם במחבת יבשה ומגרדים בעזרת שן שום, ואז חותכים לקוביות באותו אופן. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, מלח, פלפל ומיונז. מערבבים היטב ומגישים.
- הסלט השני קליל יותר וללא מיונז, אך טעים מאוד ומתאים למי שעוקב אחר הדמות.
רכיבים:
בשר עוף מבושל 200 גרם,
שעועית לבנה 150 גרם,
2 עגבניות בינוניות
פלפל אנגלי,
1 בצל אדום
מלח, שמן פלפל להלבשה.
איך לבשל: בשר, עגבנייה ופלפל חתוכים לקוביות באותו גודל, הוסיפו שעועית משומרת, שטפו לפני כן במים זורמים, חתכו את הבצל האדום לרצועות, קצצו דק את הירוקים. מתבלים את הסלט בשמן צמחי ומגישים.
- את הסלט השלישי מכינים גם בלי מיונז, אם כי שום דבר לא מונע מכם להוסיף אותו אם תרצו.
רכיבים:
1 חזה עוף קטן
בצל אדום 1 יח ',
שעועית ירוקה 150 גרם,
שימורי תירס 1 פחית,
שמן צמחי להלבשה, מלח ופלפל לפי הטעם.
איך לבשל: מרתיחים את חזה העוף וחותכים לקוביות. שעועית ירוקה מבושלים גם עם מים מומלחים ואז שוטפים אותם מתחת למי קרח זורמים כדי שלא יאבדו את צבעם. חותכים את הבצל לרצועות ומוסיפים לשאר המרכיבים יחד עם התירס. מערבבים הכל, מלח לפי הטעם ומתבלים בשמן צמחי.
אני מקווה שאהבתם את המתכונים שהצעתי, הקפידו לנסות לבשל ולכתוב את דעתכם.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!