מתכון קל לשימוש וטעים מאוד להכנת לחמניות בשר. ניתן להגיש את המנה הזו לא רק כחמה, אלא גם כמתאבן חם על ידי חיתוך הלחמניות למספר חלקים. לוקח לי בערך 15 דקות להכין, התנור עושה את השאר. אז בואו נתחיל...
הדבר הראשון שיש לעשות הוא להכין את בצק הביצה. לשם כך מערבבים בקערה 6 ביצים ו -6 כפות חלב, מתבלים במלח ופלפל. אופים לביבות בתבנית פנקייק, אני מקבל 6-7 חתיכות.
לאחר מכן, המילוי: בשר טחון 350 גרם (בקר + חזיר) אני מערבב את הבצל הקצוץ עם בלנדר, עם גבינה 100-150 גרם, מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים היטב. ככל שיש יותר גבינה, כך המילוי יהיה עסיסי יותר.
עכשיו נותר רק דבר אחד קטן - למלא את הלביבות במילוי וליצור לחמניות.
שמתי את הלחמניות שהתקבלו בתבנית ומשמן מעט בשמנת חמוצה, אם תרצה, תוכל גם לפזר גבינה מעל, אבל אני לא.
כעת אנו שולחים את הטופס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות, עד שהבשר מבושל.
רכיבים:
בשר טחון: 350 גרם, בשר, גבינה 100 - 150 גרם, 1 בצל, שום יבש, מלח, פלפל לפי הטעם
בצק ביצה: 6 ביצים, 6 כפות. l. חלב, מלח, פלפל
הקפידו לנסות את זה, לא תתחרטו!
הורד את היישום הנייד OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
שמור תמיד על המתכונים האהובים עליך.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!