שמתי הכל, שפכתי אותו לתנור! הוסיפו לתפריט החג - כולם יאהבו את זה!
זה פשוט מאוד להכנה, יוצא טעים מאוד. איש עדיין לא ויתר על התוסף! הגישו מונו כחם על שולחן השנה החדשה!
בשר טחון (אפשר לקחת כל בשר) אני מערבב עם פטריות קצוצות. מוסיפים מלח ופלפל. אני מערבב את זה.
אני משמן את הטופס בשמן. מרחתי שכבת תפוחי אדמה. בדרך כלל אני קוצץ את תפוחי האדמה דק. ויש לו זמן להתכונן. אבל אפשר לטבול את תפוחי האדמה שנחתכו כבר במים רותחים למספר דקות - ואז המנה תתבשל מהר יותר.
ממליחים את תפוחי האדמה. מרחתי עליו את הבצל החתוך לחצאי טבעות. ובשר טחון עם פטריות.
מפזרים גבינה. ושוב תפוחי אדמה.
מעל שוב את תפוחי האדמה עם מעט מלח.
הכנת המילוי. מקציפים את הביצה, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, פלפל ושום באמצעות מכבש. אני מערבב את זה.
אני יוצקת את התבשיל מעל ומכניסה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.
ואז מפזרים גבינה מגוררת ומבשלים עוד 10-15 דקות. אני חותך ומגיש.
רכיבים:
• תפוחי אדמה - 800 גרם
• בשר טחון (יש לי חזיר) - 500 גרם
• פטריות - 150 גרם
• בצל - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - כוס אחת
ביצה - 1 יח '.
• שום - 2 שיניים.
• גבינה - 100 גרם
• פלפל שחור טחון
• מלח
*** גודל הטופס שלי הוא 32x22 ס"מ
ראה גם:
מנה חריגה יוצאת דופן העשויה מתפוחי אדמה רגילים
תפוחי אדמה מבושלים בבשר
שמפיניון "אני רוצה יותר"
מנת הודו פשוטה וטעימה
בדוק חמישה מתכונים נוספים למנות טעימות של תפוחי אדמה לחג: