הביסקוויטים פירורים, הם נמסים ממש בפה - טעימים מאוד! והכי חשוב, לוקח מעט מאוד זמן להכין אותו - הבצק נלוש במשך 5 דקות, והעוגיות נאפות כ- 15-20 דקות.
רכיבים:
קמח
מיונז
חמאה
ביצים
סוכר
מלח
אבקת אפייה
סוכר וניל או ונילין
כדי להכין את העוגיות האלה, אנחנו צריכים 200 גרם חמאה מרוככת ו -200 גרם מיונז. מקציפים במיקסר או מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
לאחר מכן הוסיפו ביצה אחת, חצי כפית מלח, כוס סוכר אחת, וניל או סוכר וניל לפי הטעם. אתה יכול להסתדר בלי ונילין, הוא גם יהיה טעים מאוד. מקציפים את המסה שוב עד שהיא חלקה.
כעת הוסיפו 3.5 כוסות קמח מעורבבות עם כפית אבקת אפייה אחת. ללוש את הבצק ולשים אותו בשקית בישול. אנחנו לוקחים זרבובית מתולתלת.
בעזרת שקית קולינרית אנו מכינים עוגיות ישירות על גבי נייר אפייה מכוסה בנייר. אגב, הקלף יכול להיות משומן מעט בחמאה.
הניחו את העוגיות על נייר אפייה במרחק של כ -1 ס"מ אחד מהשני. אם תרצה, מפזרים משהו מעל, כמו פרג, פתיתי קוקוס או זרעים. אבל אתה יכול להשאיר את זה ככה.
בישול עוגיות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. לאחר 15-20 דקות העוגיות מוכנות.
הערה: אל תפחידו שהמתכון מכיל גם מיונז וגם חמאה. העוגיות לגמרי לא שומניות. דווקא בגלל השמן והמיונז מתקבל מרקם כל כך פירורי, "נמס".
העוגיות ממש טעימות! נסה זאת ותראה בעצמך. בתיאבון, חברים!
קרא גם: איך אני מכינה עוגת גבינה במיקרוגל. 10 דקות וסיימת
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לאבד אותו ואל תפספסו מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!