איך אני מכין שוקי חזיר מלוחים. ניתן לדלג על נקניקיות

Admin

click fraud protection

אחרי שתטעמו את המתכון שלי סלטיסון, אתם כבר לא רוצים לקנות נקניק בחנות. מכיוון שמליחת שוק חזיר מתגלה כטעימה להפליא!

רכיבים

מפרקי חזיר
שום
מלח
לְתַבֵּל
יְרָקוֹת
מים

לכן, אנו זקוקים למפרק חזיר במשקל של 1.5-2.5 ק"ג. מלאו את השוק במים קרים ובשלו על אש נמוכה במים מומלחים במשך 3-4 שעות, תלוי בגודל ומשקל השוק.

ואז אנחנו מתקררים מעט, מסירים את העור, מפרידים את השומן. אנחנו גם מפרידים את הבשר מהעצמות.

חותכים שומן חזיר לחתיכות קטנות, חותכים את הבשר. מוסיפים פלפל שחור לפי הטעם וכל התבלינים שאוהבים. שמנו גם שום - ראש אחד. אני ממליץ לחתוך את השום לצלחות או לחתוך אותו - צריך שהוא ירגיש, ואז הוא יהיה טעים יותר.

אם אתה אוהב את זה יותר חד, הוסף פלפל חריף לפי הטעם. אתה יכול גם להוסיף מעט ירק אם תרצה בכך. מערבבים הכל היטב.

עכשיו אנו לוקחים צורה כלשהי, למשל, לאפיית עוגה או סתם מיכל פלסטיק ומכסים אותה בניילון נצמד. צריך שיהיה מספיק סרט כדי לעטוף את כל המלח.

מורחים את העור בעדינות על הניילון הנצמד (בתחתית ובדפנות), ואז במסת הבשר. מהדקים עם הידיים או בעזרת פירה. שים את העור מעל (אם נשאר), מכסה בניילון נצמד.

שמים מעט דיכוי מעל ומכניסים למקרר למשך 6-10 שעות. אחרי זה, אתה יכול לנסות מלח. יוצא טעים מאוד! נסה :))) בתיאבון, חברים!

אם אתה אוהב את המתכון שלי, אני אוהב אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!

תפוחי אדמה "בטאט" מהתנור. טעים, בריא, פשוט ויוצא דופן. ארוחת קיץ נהדרת.
תפוחי אדמה "בטאט" מהתנור. טעים, בריא, פשוט ויוצא דופן. ארוחת קיץ נהדרת.

במאמר של היום אני אגיד לך על בישול תפוחי אדמה, אך יוצא דופן, ותפוחי אדמה המכונים "בטאט". זן תפוחי...

כיצד לפתוח חלונות בצורה נכונה כדי לאוורר ביעילות חדרים בדירה. נושם טוב יותר בבית עכשיו.
כיצד לפתוח חלונות בצורה נכונה כדי לאוורר ביעילות חדרים בדירה. נושם טוב יותר בבית עכשיו.

במאמר של היום אני אגיד לך כיצד לפתוח חלונות בצורה נכונה על מנת לאוורר ביעילות חדרים בדירה. לא מזמ...

מדוע אני מכניס את הסדין והציפית למקרר. ועוד 2 פריצות חיים איך להירדם בקור.
מדוע אני מכניס את הסדין והציפית למקרר. ועוד 2 פריצות חיים איך להירדם בקור.

היום אמשיך את נושא הלחימה בחום ואספר מדוע אני מכניס את הסדין והציפית למקרר. וגם אספר בערך שני פרי...

Instagram story viewer