אם נמאס לכם מסלט "מימוזה", אז אני מציע להחליף אותו בסלט טעים לא פחות. השולחן החגיגי יהיה פשוט מושלם! הרכבו דומה ל"מימוזה ", הוא שונה מסלט זה במרכיב אחד בלבד. אך הטעם שונה לחלוטין. ממליץ בחום!
הכנה:
ראשית, בואו נכין את המרכיבים לסלט. מבשלים עד שהם רכים 3 תפוחי אדמה ו 1-2 גזרים, תלוי בגודל. אתה צריך גם להרתיח 5-6 ביצים.
הסלט הזה מתקלף. בין השכבות - מיונז, או תערובת של מיונז ושמנת חמוצה בפרופורציות שוות - באופן כללי, כמו שאוהבים. כמעט תמיד אני משתמש במיונז רק בכל הסלטים.
אז, השכבה הראשונה היא מחצית מתפוחי האדמה המגוררים, שכבת מיונז.
השכבה השנייה היא שמפיניון מטוגנים עם בצל. זה ייקח כ 200-250 גרם פטריות. אנחנו לא מורחים את כל הפטריות, אלא רק חצי.
השכבה השלישית היא שוב תפוחי אדמה, משמנים עם מיונז מעל.
השכבה הרביעית היא הפטריות שנותרו עם בצל.
השכבה החמישית היא גזר מגורד, מיונז.
שכבה שישית - חלבונים מגורדים, שכבה דקה של מיונז
השכבה השביעית היא חלמונים, כתושים לפירורים.
כפי שאתה יכול לראות, במקום דגים משומרים, סלט זה מכיל שמפיניון מטוגנים עם בצל. ואם אתם רוצים את "מימוזה" הקלאסי, אז פשוט קחו את המתכון הזה והחליפו את הפטריות בסלמון ורוד או שימורי.
אנו שולחים את הסלט למשך שעתיים במקרר, ואז מלמעלה אפשר לקשט אותו עם זרד עשבי תיבול ולהגיש. יוצא טעים מאוד! נסה זאת, אני בטוח שאתה והאורחים שלך יאהבו את זה. בתיאבון, חברים!
קרא גם: בצק של חמש דקות לפיצה "כמו בפיצריה". אני משתף את המתכון שלי
סלט עם קלמארי וחזה עוף "פילגש". פשוט וטעים
אם אתם אוהבים את המתכון לסלט, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!