לעתים קרובות אני מבשל פיצה בבית, ואני מקבל אותה באותה מידה כמו בפיצריה. ולעתים קרובות זה אפילו טוב יותר - כי אני לא מתחרט על תוספות הפיצה, והבצק שלי מעולה.
המילוי הוא עניין של טעם, אך אשמח לחלוק אתכם את מתכון הבצק.
רכיבים:
קמח
שמרים
מים
ביצים
שמן צמחי
מלח
סוכר
כשאני מכין את הבצק לפי המתכון הזה, אני תמיד מקבל את הפיצה הכי טעימה. כפי שאתה יכול לראות, ישנם מעט מרכיבים, כולם סבירים ופשוטים. אני בטוח שכל עקרת בית תמצא אותם.
אז, קחו 3-4 כוסות קמח מנופה והוסיפו אליו שקית שמרים יבשה אחת. אנחנו מערבבים.
לאחר מכן, סעו ביצה אחת, הוסיפו 6 כפות שמן צמחי, 1 כפית מלח, 3 כפיות סוכר וכוס מים חמים אחת.
מערבבים הכל ביסודיות כך שהבצק יהיה אלסטי וחלק.
הבצק שלנו הוא שמרים, אבל אתה לא צריך לחכות עד שהוא מתפח! ניתן להשתמש בה מייד להכנת פיצה. הבצק נלוש בכמה דקות ולכן אני מכנה אותו "חמש דקות".
אנחנו מרדדים את הבצק ואז עושים הכל לטעמנו - אנו משתמשים ברטבים ומילויים שונים. בדרך כלל יש לי נקניק / חזיר / נקניקים / פילה עוף, עגבניות, פטריות, גבינה, לפעמים אני לוקח זיתים, מלפפונים כבושים - באופן כללי, כל מה שאפשר למצוא במקרר.
ובכן, ואז אופים כרגיל. פיצה על בצק כזה מתגלה כטעימה מאוד! בתיאבון, חברים!
קרא גם: אני פשוט לוקח גבינת קוטג ', חלב מרוכז, ביצים ומבשל קדירה. רק 3 מרכיבים
אני לוקח בצק עלים, עוף ופטריות. פשטידות טעימות מוכנות תוך 30 דקות
אם אתם אוהבים את המתכון לבצק פיצה, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!