כך אני מבשל כדורי סרטנים בתנור. זה טעים מאוד, אף אחד לא יכול להתנגד להם! והדבר החשוב ביותר הוא שבישול הוא פשוט, מהיר, אין הרבה מרכיבים, וכולם זמינים. אז במקום לכתוב את המתכון לספר הבישול שלך :)))
הכנה:
לכן, כדי להכין את כדורי הסרטנים הללו, אנו זקוקים ל -2 אריזות של מקלות סרטנים או בשר סרטנים (כ -500 גרם). חותכים אותם לקוביות קטנות או מגרדים אותם על פומפיה גסה.
הוסיפו אליהם עשבי תיבול קצוצים (בדרך כלל אני משתמש בבצל ירוק, וגם בפטרוזיליה). אתה יכול לעשות בלי ירקות בכלל, זה עדיין ייצא טעים מאוד!
עכשיו שימו 2 פרוסות כיכר (או בגט, לחם לבן). על הלחם להתפורר דק. אין צורך להשרות אותו, כמו שכולם רגילים לעשות כשמבשלים קציצות!
ואז מקציפים עד לקבלת חלקה של ביצה אחת ו -2 כפות שמנת חמוצה, מוסיפים למקלות הסרטנים. שים חצי כפית חרדל, מלח לפי הטעם, פלפל.
מהמסה שנוצרה אנו יוצרים בידיים כדורים קטנים ומניחים אותם על נייר אפייה (מכסים בנייר). מפזרים מעט גבינה מגוררת מעל, אם רוצים. אין צורך להכין את הכדורים גדולים מדי. הגודל האופטימלי הוא בערך אגוז.
אנו אופים את כדורי הסרטנים בתנור למשך 7-10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. אנו מגישים אותם עם כל תוספת, או בנפרד כחטיף. בתיאבון, חברים יקרים!
קרא גם: קופצות לחמניות לביבות בתנור. פשוט וטעים
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!