בישלתי לא מזמן קוטלט בליאשיקי 👇
☝ ואז השתמשתי בעוגות רקיק ובשר טחון (יש לי מתכון בערוץ שלי).
אבל עדיין יש לי את העוגות 🤷♀️ אז אתה צריך להוציא את זה לפועל! היום קנינו שוב סרדין מ- KD (אנסה לסקור גם את שימורי המזון הזולים הזה היום לְהוֹסִיף). ורציתי משהו לתה בערב))
מה אתה צריך:
* עוגות רקיק - 2 חתיכות
* שימורי דגים (יש לנו שמן סרדין מהמותג Every Day)
* ביצה - חתיכה אחת
* שמנת חמוצה - כף אחת
* גבינה קשה - 50 גרם
* ירקות (אם יש)
👇👇👇
בישול. יש לשמן את העוגות בשומן (סליחה על הטאוטולוגיה), כך שבהמשך הן נהיות רכות יותר וניתן לחתוך אותן במנות. גריז לַעֲשׂוֹת מביצה אחת וכף שמנת חמוצה 👇
בזמן שהעוגות ספוגות, אנחנו מכינים את המלית.
למילוי: ללוש מזון משומר עם מיץ, לְהוֹסִיף גבינה, מגוררת בפומפיה גסה וירקות קצוצים. הכל טוב לְעַרְבֵּב.
חמש דקות לאחר השריית העוגות, לְהוֹצִיא מילוי לסדין וופל אחד 👇
גיליון שני לָשִׂים מלמעלה, בעדינות ללחוץ ו לעזוב עוד חמש דקות. לאחר מכן גזירה מחולק: ריבועים או משולשים 👇
דפנות חתכים לִטבּוֹל בקמח או בפירורי לחם 👇
לטגן על אש בינונית (כמעט גבוהה) משני הצדדים עד להזהבה 👇
כגון וופלים הם מאוד פריך (עם מילוי דגים וגבינה בפנים) 👇👇👇
☝☝☝ וופלים כאלה עם אדג'יקה עברו טוב (יש לנו משלנו) 🤤
אבל נראה לי שזה יהיה נחמד גם עם שמנת חמוצה.
🍴תהנה מהארוחה🤤🍴
בשביל כמו פלוס בקארמה ✊! למנוי - מחובק 🙌 לשאלות - אענה בהנאה. ✌ הכל טוב! 🙏