בחופשה, או כל יום

ריחני, ורוד וטעים - לנסות את זה בעצמך!

מרכיבים:

0.5 ק"ג של קמח

0.5 שעות. l. מלח

1 כף. l. סוכר

ביצה

30 גר '. חמאה מומסת

1 כוס חלב

20 גר '. שמרים טריים

חלמון לשימון

בירק

למלית:

0.5 קילו של פטריות

3 בצלים

2 גזרים

מלח

פלפל

שמן צמחי

אופן הכנה:

1. מקציפים ביצים עם מלח וסוכר. מנפים את הקמח. ממיסים שמרים בחלב חם.

2. מערבב את הביצה הטרופה עם קמח ושמרים נוזליים. מוסיפים את החמאה המומסת החמה. לשים את הבצק.

3. מכסים את הקערה עם הבצק במגבת ללבוש את החליפה 20 דקות.

4. עבור פטריות המילוי חתוכים לקוביות קטנות ומטגנים במחבת עם שמן צמחי.

5. בצל, קליפת וקוצצים, לשים בסיר, כדי פטריות, ומבשלים על להבה נמוכה 5-7 דקות.

6. גזר נקי, לגרר על פומפיה בינונית ומטגנים בחמאה עד לשקיפות. פטריות התחברו גזר מטוגן. מוסיפים מלח מתבלים בפלפל שחור.

גזר לא בהכרח להוסיף מלית, אם אתה לא אוהב או לא רוצה.

9. Obmyat מתקרב את הבצק ומחלקים ל 10-12 חתיכות, שכל אחת מהן לגלגל לכדור.

10. מרדדים את כדורי הבצק לתוך פנקייק.

11. באמצע טורטיות לשים את המילוי המקורר.

12. שולי במבחן קמצוץ, כך נותר פתוח באמצע את המילוי.

13. אפייה במגש להניח נייר אפייה משומן או מקומח.

14. עוגות העברת תבנית אפייה, לתת rasstoyatsya 10-15 דקות.

15. עוגות לשמן את חלמון הביצה הטרופה.

16. פשטידות אופים שחומם מראש 200 מעלות בתנור 25-35 דקות.

עוגות סיום להסיר מהמחבת באמצע פחית כל לשים חתיכת חמאה פטרוזיליה קצוצה מעט.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!