תמיד אהבתי כרוב על כל צורותיו: טרי, מבושל, מבושל בבורשט. אבל אני אוהב במיוחד כָּבוּשׁ. בילדותי כרוב הותסס בחבית של 200 ליטר (והתגוררנו, אגב, לא בבית פרטי, אלא בדירה).
אמא תמיד פילסה את המלפפון החמוץ מכרוב כבוש ושפשפה אותו פָּנִים. אני גם ב על גחמה כך עושה.
אבל החלטתי להבין מדוע הכרוב הזה כל כך שימושי?
*ראשית, כשהוא מוחמץ, הכרוב מתחיל לייצר פרוביוטיקה (הערה: מדובר במיקרואורגניזמים חיים המועילים לגוף)
שנית, כרוב כבוש עשיר ב ויטמינים C, A, K2, PP ו- B. פרטים נוספים כאן:
- ויטמין PP - הוא חומצה ניקוטינית: היחידה וִיטָמִין, המקובל ברפואה כתרופה. עוזר בתגובות החמצון של הגוף;
- תוכן ויטמין B מקדם הטמעת חלבון, כלומר כרוב כבוש עוזר לעיכול מלא של תבשילי בשר;
- ויטמין סי מחזק את כלי הדם ומסייע לחיזוק יכולות החיסון של הגוף;
- ויטמין K2 ממלא את אחד מתפקידי המפתח בחילוף החומרים של יוני סידן בעצמות;
- ויטמין - נוגד החמצון החזק ביותר שמאט את הזדקנות התאים ואחראי על הכולסטרול בדם;
לכן, הכרוב הזה:
1. נושא חומרים מזינים לגוף.
2. מסייע בשיפור תפקוד מערכת העיכול.
3. מחזק את מערכת החיסון.
4. מקדם ירידה במשקל.
5. מנרמל את העבודה של מערכת העצבים.
6. מפחית את הסיכון לסרטן.
7. מסייע בהורדת הכולסטרול הכללי.
8. מסייע בחיזוק רקמת העצם.
9. משפר את הראייה.
10. יש לו השפעה מיטיבה על העור.
רב מְבוּלבָּל מלפפון חמוץ של כרוב כבוש עם מיץ. מלח, כמובן, הוא גם שימושי, אך ריכוז החומרים המזינים בו נמוך כמעט פי ארבעה מאשר במיץ. גם המלח וגם המיץ טובים לשימוש פנימי ולמרוח העור. מלח הוא נוזל שנקז מכרוב הכרוב. ולקבל בדיוק המיץ אתה צריך מסחטת מיץ.
המיץ שימושי למתן דרך הפה גם עם דלקת קיבה וכיבים (אך לא בזמן ההחמרה). טוב לשתות אותו בגלל הצטננות, אנמיה, אביטומינוזה, מחלות כבד, איברי נשימה, שברים, עצירות והפרעות מטבוליות בגוף.
מיץ כרוב כבוש טוב לניגוב הפנים ומשמש גם במסכות שיער (בעיקר לבעלי שיער שמן).
אני משתמש במיץ כדי לנגב את הפנים שלי ולהכין מסכות. המסכה הפשוטה ביותר היא: מיץ כרוב (50 מ"ל) + חלמון + שמנת חמוצה (20 מ"ל).
בִּדְבַר הרזיה עם כרוב כבוש. בחיי הייתה דוגמה אמיתית כשאדם מ -120 ק"ג איבד משקל ל -76 ק"ג תוך שישה חודשים. במהלך היום הוא אכל כל מה שרצה. ובערב (שעתיים לפני השינה) רק כרוב כבוש! יחד עם זאת, הוא לא ביצע פעולות אחרות.
בשביל כמו פלוס בקארמה ✊! למנוי - חיבוקים 🙌 ניסיתי)) לשאלות - אענה בהנאה. הכל טוב! 🙏