בכלל, חמין עוף עצמו שימושי. כידוע, מומלץ אפילו בתפריט שלאחר הניתוח. אבל היום אנחנו לא מדברים על מחלות קשות כאלה. וגזר הם ירקות עשירים בויטמינים.
אז היום המרק עם לֹא אטריות בנאליות לארוחת צהריים קלה.
מה אתה צריך:
מרק עוף ממקל תוף אחד
* ביצי שליו - 2-3 חתיכות
* תפוחי אדמה - חתיכה אחת
* גזר - חתיכה אחת
* קמח - 3-4 כפות
👇
בישול: מגררים את הגזר על פומפיה דקה 👇
עוף מפריד מהעצם ו דמעה לרצועות. שיהיה לך גזר לסחוט מיץ 👇
ביצים לְעַרְבֵּב עם מיץ גזר ו לשפוך לתוך לקמח 👇
ללוש בצק הדוק ותן לו מעט "מנוחה" 👇
בצק פריסה כמה שיותר דק ו גזירה רצועות דקות (חתכתי חלק ממנו למשולשים על בשברמק) 👇
תפוחי אדמה לשפשף על פומפיה גסה ו אנחנו שוטפים מעמילן 2-3 פעמים 👇
עוף וגזר סחוט קלות לַעֲבוֹר בשמן צמחי 👇
לתוך מרק לְהוֹסִיף תפוחי אדמה מגורדים, גזר עם עוף, רְתִיחָה 15 דקות, לָשִׂים אטריות ו לְבַשֵׁל עוד 4-5 דקות.
מוגש עם קרוטונים וביצת שליו מבושלת ☝☝☝
בתאבון!
בערך כמו- פלוס בקארמה ✊! למנוי - חיבוקים 🤗) לצפייה במודעות - תודה מיוחדת! Tried ניסיתי)) על שאלות - אענה בהנאה. הכל טוב! 🙏