יום טוב לכולם ומצב רוח טוב! וגם הרזיה טעימה!
מדוע להתייסר ברעב, כאשר אתה יכול לאכול טעים, מאוזן, לא רעב ולרדת בנוחות במשקל?
בזכות ספירת קלוריות ומאזן ה- BJU (חלבונים, שומנים, פחמימות), הצלחתי להגשים את חלומי ולהרזות.
כל שעליך לעשות הוא לבשל ארוחות בעלות פחות קלוריות (מתכונים רבים ניתן למצוא בקטלוג שלי, קישור ל בסוף המאמר) והשתמש במונה הקלוריות, ספר את ה- KBZhU ולא עבר את הסט בשבילך הנורמה.
היום אני רוצה להציע לכם מתכון לביבות עוף עם גבינה וקישואים. עסיסי, טעים ומשביע - כמו שאני אוהב.
כדי להכין את הלביבות הייתי זקוק למרכיבים הבאים:
- חזה עוף (בשר טחון) - 360,
- קישואים קטנים - 270 גרם,
- גבינה (סולוגוני טובה יותר - יש בה פחות קלוריות, יש לי חצי קשה כרגיל) - 70 גרם,
- 1 ביצת עוף
- מלח, פלפל שחור, שום יבש, תיבול ערער (לא חובה!).
לרוטב, שכלל לא נחוץ לפנקייקים עסיסיים כאלה, השתמשתי:
- מטסוני (ניתן להשתמש ביוגורט טבעי, גבינת קוטג 'רכה),
- שן שום
- שָׁמִיר.
בישול.
אנו מעבדים את חזה העוף לבשר טחון (כבר היה לי את הבשר הטחון, עיבדתי את חזה העוף מראש כדי שאוכל להשתמש בבשר הטחון במידת הצורך).
משפשפים את הקישואים על פומפיה גסה. אנחנו לא סוחטים את הנוזל. אנו שולחים את הקישואים לקערת בשר טחון.
שלוש גבינה על פומפיה גסה ושולחים אותה לקערה נפוצה.
מוסיפים את הביצה ומערבבים הכל היטב.
ברגע האחרון, כבר לפני שמטגנים את הלביבות, אנחנו מוסיפים תבלינים - מלח, פלפל שחור, שום יבש ויש לי גם תיבול ערער (זה מתאים מאוד לבשר עופות).
טיגנתי את הלביבות במחבת טפלון, אותה פיזרתי שמן זית (הרי גבינה וקישואים יטגנו במחבת טפלון ללא שמן).
מטגנים משני הצדדים על אש בינונית עד שהם רכים.
כיסיתי אותו במכסה כבר בהתחלה, כך שהצד העליון אחז והיה קל יותר להפוך אותו ואז הסרתי את המכסה כדי לאדות את הנוזלים העודפים.
אז לביבות עדינות וטעימות מוכנות! בתאבון!
לרוטב קוצצים דק את השמיר, מגרדים את השום ומערבבים עם יוגורט (יוגורט או גבינת קוטג 'רכה).
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 166, B - 20.7, F - 7.5, U - 3.5.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅✅✅תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.