יום טוב לכולם, מצב רוח טוב וירידה במשקל טעימה!
לדעתי ספירת קלוריות היא אחת משיטות ההרזיה הטובות ביותר. הוא זה שעזר לי להיפטר ממשקל עודף, אחרי שנים רבות של סבל בדיאטות. אתה יכול לאכול כמעט כל דבר, אך לשמור על צריכת הקלוריות היומית ולפקח על מאזן החלבונים, השומנים והפחמימות (שחשוב לבריאותנו, לרווחתנו באופן כללי).
וכדי לעמוד בצריכת הקלוריות היומית, עליכם פשוט להתאים מעט את המנות האהובות עליכם ולבשל אותן עם פחות קלוריות. לפחות לא כולל ליטר שמן בעת טיגון אוכל כבר יועיל מאוד.
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון להכנת חזה עוף עם פטריות. הבשר פשוט נמס בפה, והפטריות נותנות למנה טעם כזה שאי אפשר לעמוד בפניו
Cookingלבישול הייתי זקוק למוצרים הבאים (עבור 5-6 מנות):
- פילה חזה עוף (600 גרם),
- בצל גדול (145 גרם),
- פטריות - יש לי שמפניון קפואים (430 גרם),
- גבינת סולוגוני (100 גרם),
- חלב 2.5% (150 מ"ל).
- מלח, פלפל שחור, שום יבש, עשבי תיבול יבשים אהובים (יש לי "עשבי תיבול קווקזיים").
✅בישול.
קוצצים את הבצל דק ומטגנים ומבשלים אותו במחבת טפלון. לפעמים מוסיפים מים כדי למנוע את צריבתם.
כשהבצל הופך לשקוף מוסיפים את פילה העוף חתוך לחתיכות קטנות.
מוסיפים את כל התבלינים בבת אחת: מלח, פלפל שחור, שום יבש, עשבי תיבול יבשים אהובים.
מטגנים את פילה העוף 5 דקות ומוסיפים אליו את הפטריות.
יש לי קפואים, תבשיל עד שרוב הנוזל התאדה (לפעמים אני מסננת בזהירות חלק מהנוזל). בערך 7-10 דקות על אש בינונית.
לאחר מכן, מוסיפים לסיר חלב וסולוגוני מגורד על פומפיה גסה.
אנו מצמצמים את האש כדי שהחלב לא ירתח.
מערבבים עד שהגבינה נמסה.
מבשלים על אש נמוכה עד שהגבינה נמסה. זה עוד 5-7 דקות.
זה הכל! תהנה מהארוחה!
ניתן להגיש עם כל תוספת. רוטב משתלב היטב עם כוסמת ובורגול.
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 122, B - 18.5, F - 4.4, U - 2.9.
תוכלו למצוא מתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.