כרוב, ביצה ולוואש

יום טוב וירידה טעימה במשקל!

לא מזמן הכנתי תוספת מהירה ודלת קלוריות - כרוב פקין מבושל (את המתכון תוכלו למצוא בסוף המאמר).

וסיים לי תבשיל כרוב קטן, שהחלטתי להשתמש בו בעת הכנת גליל פיתה טעים ופשוט.

כמעט פשטידות עם כרוב וביצים, רק מהירות ופחות עשירה בקלוריות.

הייתי זקוק למרכיבים הבאים:

בוא נבשל.

אני חוזר ואומר שכבר בישלתי כרוב סיני מבושל. אתה יכול גם להשתמש בכרוב לבן רגיל - הכל תלוי בהעדפתך.

אני אוהב את פקין על טעמו העדין, הכנתו המהירה וחוסר הארומה החזקה במהלך ההכנה.

אז, יש לנו את הכרוב מוכן, יש לנקז ממנו את עודפי הנוזל (מיץ).

אנחנו מרתיחים את הביצים, ואז אנחנו קוצצים - אני משתמש בחותכן הביצים כרגיל.

קוצצים את הבצל הירוק.

מערבבים בקערה כרוב מבושל, ביצים, בצל ירוק. מוסיפים מעט מלח ופלפל לפי הטעם.

אני לא מוסיפה שום שמנת חמוצה או יוגורט מכיוון שיש מספיק מיץ כרוב מבושל לעסיסיות. בנוסף, מילוי רטוב מדי יכול לרכך את לחם הפיתות מאוד והוא יישבר.

אנחנו מניחים את לחם הפיתה.

אנו מורחים את המילוי על חלק מהפיתה, מחלקים אותו ומרדדים את הגליל.

כדי ללמד קרום יפהפה ומעורר תיאבון, תוכלו להבריש אותו בחלמון גולמי אם תרצו. אני לא - תוספת שומנים, ומדוע לבזבז ביצה כשהשימון לא ישפיע על הטעם.

אנו אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 15-20 דקות, עד לקבלת פיתות פריכות.

בתאבון!

KBZHU עבור 100 ארוחות מוכנות: K - 126, B - 7, F - 4.66, U - 13.73