בקיץ הגיע הזמן לחשוב על הדמות שלך. וסלטים של ירקות טריים יעזרו לכם בכך. יתר על כן, הוא טעים, יפה ובריא!
סלט פריזל
רכיבים:
מלפפון
עגבנייה גדולה
1 פלפל צבעוני
3 כפות. l. תירס מקופסת שימורים
1 רגל עוף מעושנת או 2 ירכיים
מלח
מיונז
שָׁמִיר
איך לבשל:
1. חותכים את העגבנייה, המלפפון והעוף לקוביות קטנות.
2. מתבלים סלט במיונז, מוסיפים תירס ועשבי תיבול. מלח לטעימה.
סלט "אסייתי"
רכיבים:
2 עגבניות
מלפפון טרי
חזה עוף טרי
עלי חסה
1-2 שיני שום
רוטב סויה
שמן זית
פטרוזיליה או כוסברה
איך לבשל:
1. חותכים את השד לרצועות קטנות, מתבלים במלח, מוסיפים שום באמצעות מכבש. מרינדים ברוטב סויה למשך 20 דקות.
2. מטגנים את העוף במחבת על אש גבוהה משני הצדדים עד להופעת קרום.
3. שוטפים ומייבשים עלי חסה. קוצצים גס או קוטפים מעט ביד.
4. חותכים את המלפפון לקוביות ולשים על החסה.
5. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות וגם בקערת סלט.
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים שמן זית, מערבבים.
6. מעליהם חתיכות עוף, ירקות קצוצים ומגישים מייד.
סלט עם חזיר, עגבניות וקרוטונים
רכיבים:
2 עגבניות גדולות
300 גרם. חזיר
100 גרם גבינה קשה
בצל
שן שום
3 פסים של כיכר
שמן צמחי
מיונז
יְרָקוֹת
איך לבשל:
1. חותכים את פרוסות הכיכר לקוביות ומטגנים בשמן עד להזהבה.
2. מגררים מעל גבינה. חותכים את העגבניות והנקניק לרצועות.
3. שלבו עגבניות, בשר חזיר, גבינה וקרקרים בקערת סלט, סחטו את השום דרך מכבש, פזרו חצי טבעות בצל דקות.
4. מתבלים את הסלט במיונז, מלח ומקשטים בפטרוזיליה.
סלט בקהור
רכיבים:
3 עגבניות
300 גרם. בשר בקר מבושל
מלפפון
בצל
שן שום
3 ביצים מבושלות
100 גרם גבינה
יְרָקוֹת
יוגורט או תערובת של שמנת חמוצה וחרדל, או מיונז פרובנס
מלח
פלפל
איך לבשל:
1. חותכים את הבקר לקוביות. בצל - בחצי טבעות ושופכים מים רותחים למשך 2 דקות, שוטפים במים זורמים כדי להסיר עודף מרירות.
3. קוצצים את הביצים המבושלות לקוביות. לגרר את הגבינה.
4. חותכים מלפפונים ועגבניות לרצועות דקות, שמים בקערת סלט, מוסיפים בצל, בשר, גבינה, ביצים ושום קצוץ עם עשבי תיבול.
5. מלח לטעימה. מתבלים ביוגורט או בתערובת של שמנת חמוצה וחרדל. אתה יכול לקחת מיונז.
סלט ים
רכיבים:
200 גרם. מקלות סרטנים או דגים מבושלים (יכולים להיות מומלחים או משומרים)
2 ביצים מבושלות
מלפפון
2 עגבניות בינוניות
50 גרם. גבינה
מיונז
יְרָקוֹת
מלח
איך לבשל:
1. חותכים את המלפפונים והעגבניות לחתיכות לקערות נפרדות, מגררים את הגבינה בפומפיה דקה.
2. קוצצים ביצים ומקלות סרטנים לקוביות, מוסיפים מיונז, מערבבים.
3. מניחים את הסלט בשכבות:
מקלות סרטן 1 או דג עם ביצה
2 מלפפונים
מקלות 3 סרטנים עם ביצה
4 עגבניות + מיונז וירקות
5 גבינה
מקשטים לפי הצורך.
שיהיה לך תיאבון נחמד!
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל" ב
זן- <<< יותר מ -2,000 מתכונים לכל ארנק וארוחה
מִברָק- <<< מתכונים, טיפים, הומור, בחירות, דברים שימושיים
אינסטגרם- <<< מתכונים מהירים למתקדמים
יאנדקס. שָׁלִיחַ-<<< עכשיו אנחנו גם כאן
תודה שקראת עד הסוף!