פשטידות נמסות עם תפוחי אדמה

שיטה זו שימושית כשאין לך זמן לבצק שמרים, יש פירה וחפיסת גבינת קוטג '. השאר זה עניין של טכנולוגיה ו 10-15 דקות.

מתברר פשטידות רכות וטעימות מאוד. והמילוי הוא לא בהכרח תפוח אדמה - עשו זאת עם כל מה שתרצו.

רכיבים:

חבילה אחת של גבינת קוטג '

2 ביצים

1 שעה l. מלח

1 כף. l. סהרה

2-3 רח ' l. שמנת חמוצה

2 כפות. l. שמן צמחי

1/2 כפית l. סודה (לכבות עם חומץ או מיץ לימון) 

קמח - כמה בצק ייקח

למילוי:

פירה ללא חלב

בצל או בצל ירוק

חמאה

איך לבשל:

1. מקציפים ביצים עם מלח וסוכר. ואז מוזגים את תערובת גבינת הקוטג 'וטוחנים הכל בעזרת מזלג.

2. מוזגים חמאה, שמנת חמוצה וסודה מרופדת לתוך מסת הגבינה.

3. מערבבים הכל ומוסיפים מספיק קמח ליצירת בצק רך רך.

4. קוצצים את הבצל ומטגנים בחמאה. מערבבים עם פירה.

5. מחלקים את הבצק ל-15-16 כדורים, מרדדים מעט ומורחים את מילוי תפוחי האדמה.

6. מעצבים את הקציצות על ידי צובט בזהירות את שולי הבצק.

7. מטגנים את הפשטידות עמוק עד להזהבה.

בוצע! הפשטידות פשוט נמסות בפה!

תהנה מהארוחה!

הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל" ב

זן- <<< כמעט 2,000 מתכונים לכל ארנק וארוחה

מִברָק- <<< מתכונים, טיפים, הומור, בחירות, דברים שימושיים

אינסטגרם- <<< מתכונים מהירים למתקדמים

יאנדקס. שָׁלִיחַ-<<< עכשיו אנחנו גם כאן

תודה שקראת עד הסוף!