אנחנו מכינים כיף של היום פשוט עוגה "חג" ללא אפייה.
אתחיל עם הכנת קרמים. אני נוסע בתוך ביצה בסיר 1 ולהוסיף קורנפלור עליונות כפית אחת (יכול להחליף עמילן תפוח אדמה, במקרה הקיצוני של קמח).
הקרם הוא יוצא דופן היום, עם חלבה. קרם החלבה עצמו טעים, הקרם יהיה פשוט טעים בטירוף.
אני שולח ב כף בסיר סוכר.
חלקים לשפוך 300 מ"ל חלב ברציפות לבחוש להקציף להיפרד גושים.
מכניסים את התבנית על האש והם פעיל בחישה, ומבשלים עד עבה.
ראשית אני עושה ההיי האש, הקרם התחמם במהירות. כאשר זוגות ללכת מן השמנת, להפחית חום קטן.
כיסוי שאני שמנת מעובה בניילון "במגע" והוא ומניחים בצד להתקרר. הסרט לא יהווה משמנה וסלתה על קרם.
אני יורד אל מבחן מאוד פשוט יוגורט.
כונן הקערה בשלוש ביצים, מוסיף קמצוץ מלח ויוצקי 150 גרם של סוכר.
אני מוסיף שקית סוכר וניל.
ושוט טוב עם מיקסר.
בתערובת מוקצפת נמזג 200 מ"ל של יוגורט, תכולת השומן 3.2%.
יוצקים 80 מ"ל של שמן צמחי.
ושוב ערבבתי היטב עם מערבל.
בקערה נפרדת להוסיף 180 גר 'קמח 10 גר' אבקת אפייה ומעורבת.
ושולח את הקמח עם אבקת האפייה בתערובת של קפיר.
ולש עם מיקסר. במשך זמן רב לא צריך לנער מספיק נקודות המרכיבים מתערבבים ואין גושים להישאר.
עוגות יכולות להיות אפויה במחבת, אבל רציתי להפוך אותם לתוך ברזל ופל.
הבעל אחת עוגה שלי על תבנית אפייה כדי להראות עד כמה נאה עוגות מתקבלים.
אתה יכול לראות את תהליך הבישול בסרטון:
בשני המקרים, עוגות מתקבל על ידי אוויר, ותראה בעצמך!
חזרה שמנת.
בשנת חמאה ושמנת פוסט 80 גרם מקורר, נמס מעט.
מערבל שוט טוב.
החלבה היא קרקע עם סכין, אז נשארה חתיכות קטנות.
שלח שמנת ומערבבים הוא פשוט חפירה.
Proceed להרכיב את העוגה. וופלים מורחים, עוגות מעיל עם שמנת. ולהמשיך עוגות קרם חלופיות.
למעלה ובצדדים של לי עוגת המעיל ביסודיות עם שאריות של קרם.
ופזר עוגיות אבקה לפירורים.
זה יכול להיות מוגש מיד, אבל אני אעמוד העוגה במקרר במשך 1-2 שעות.
עוגה היא רך, אוויר, הערות ניתנות להעברה בתוך חלבה שמנת.
בתיאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!
מרכיבים:
קרם:
- חלב 300 מ"ל
- ביצה 1
- 1 כף עמילן
- 1 כף סוכר
- 80 גרם חמאה
- 150 גרם חלבה
___________
בצק:
- 200 מ"ל של יוגורט
- 3 ביצים
- 150 גרם סוכר
- 1 n סוכר וניל (8 גרם)
- 180 גרם קמח
- 80 גרם של שמן צמחי
- 1 n אבקת אפייה (10 גרם)
- קורט מלח