היום, בישול מאוד מספק, עסיסי, תבשיל חם לשולחן ארוחת הערב.
ראשית, מכינים את המילוי, המילוי הוא בשר. יש לי בשר בקר טחון מעורב חזיר, אבל אתה יכול להשתמש בכל.
על מחבת מחוממת שפכתי שמן צמחי מעט 1 בצל שליחה להשחים. ואני מראש נורה קצוצה דקה.
אני מטגן את הבצל במשך 1-2 דקות ולשלוח את מלית הבצל.
מטגנים תוך ערבוב מתמיד ונשברו גושי בשר. מלח ופלפל לא לטעמם.
כונן הקערה ב 5 ביצים, להקציף המלחים מזועזע.
שפשפתי על תפוחי אדמה בינוניים פומפיה שני בסדר.
תפוחי האדמה המגוררים וסחט היטב דרך מסננת של נוזל עודף.
וזה שולח תפוחי אדמה על הביצים.
אני מוסיף פטרוזיליה קצוצה ומקציפים היטב עורר.
על מחבת מחוממת אני שופך שמן צמחי מעט וצורות כף פנקייק דק.
מפזרים קצת בשר.
מחכה לתפוס לעטוף פנקייק התחתונים.
אני מעביר אותו אל קצה הרול.
שוב, אני מצרף כמה וחלמונים.
יוצקים מלית.
וכך הלאה, עד סוף והחלמונים ומילוי של בשר טחון.
עבור כמה הכפיות האחרונות של ביצים לא להפיץ את המילוי, כך לגלגל scrapie טוב יותר.
את יכול לסיים 2 דקות מכל צד כדי להחזיק את הגליל בסיר מתחת למכסה.
פרוס מוכן רול, ואתה יכול להביא לשולחן!
אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!
מרכיבים:
- 200 גרם טחון
- 1 בצל קטן
- 5 ביצים
- 2 תפוחי אדמה
- פטרוזיליה
- מלח, פלפל