כשאני רוצה משהו מתוק אור, אני מכין קינוח ללא אפייה "חוסר משקל".

היום לבשל קינוח טעים, עדין ויפה בלי אפייה. זה מושלם עבור שולחן החג!

כן פודינג שוקולד, אני צריך 2 ביצים, 2 כפות אבקת קקאו, 100 גרם סוכר, 2 כפות קורנפלור.

אני מתחיל להוסיף את החלב בהדרגה ומערבב היטב כדי למנוע גושים. סה"כ תצטרך 400 מ"ל של חלב.

שמתי על האש, אש שאני עושה גבוה ראשון לאחר השמנת מתחממת והולכת זוגות, לי אש מופחת הקטן ויהיה פעיל ומבשלים תוך ערבוב עד מעובה הגון קרם.

זה לקח 5-7 דקות ואת מתעבת השמנת.

ישירות לתוך השמנת החמה אוסיף ג'לטין, ג'לטין מיידית שלי. ומערבבים בזהירות.

הקערה של בלנדר לשים 180 גרם של גבינה, מוסיפים 2 כפות סוכר, שקית סוכר וניל, 50 מ"ל של חלב. ביסודיות לקרקע באמצעות בלנדר ידני.

ואז להוסיף 50 גרם חמאה מרוככת שוב ביסודיות שוט בבלנדר.

מתברר שמנת ביוגורט עדין.

הבהר על החלב, אם יבש מאוד גבינה, החלב נחוץ יותר, ולהיפך.

קרם שוקולד התקרר לגמרי, לקחתי את המחבת שטיח לחלוטין עם נאחזי סרט. אני שופך את כל קרם שוקולד פילוס של פני השטח.

שליחה במקרר במשך 15 דקות כדי שכבת שוקולד לפת.

נוסף על התפשטות גבינת שמנת המגהץ. זה נשאר הכי מעניין: גליל לעטוף רול :) שלח במקרר עד שהוא התקשות.

לאחר רול נוקשה, לחתוך אותו לחתיכות והוא יכול לשמש.

קינוח מתברר טעים מאוד, שוקולד וניל, נמס בפה.
בתיאבון!

מרכיבים:

שכבת שוקולד:

שכבה ביוגורט: