היום להכין מנה חמה מדהימה, רך, רך ועסיסי חזה עוף בשמנת חמוצה. אידיאלי לשולחן החג!
עוף מוכן, לקחתי את חזה העוף, אבל אתה יכול לקחת ירכי עוף ללא עצמות ו.
חזה עוף חייב להיות לחתוך לפרוסות דקות.
כל כיסוי שאני פרוס עם נאחזי סרט ופטיש חובט טוב משני הצדדים.
שומן% שמנת החמוץ 20, אני שופך רוטב הסויה.
להוסיף 1 כף חרדל, מעט פלפל שחור, קמצוץ של מלח. אם רוטב הסויה הוא מאוד מלוח, המלח מעולם ניתן להוסיף.
כל זה עורר גם עד אחיד.
יוצקים התחמיץ מעל חתיכות עוף ומערבבים. אז שכל פיסה מכל הצדדים הייתה ברוטב שמנת.
אני עוזב במרינדה לפחות 2 שעות ו אידיאלי להשאיר לילה במקרר.
ואני מכין את המילוי:
אני שולח בתוך שזיפי כוס בלנדר. אם שזיפים ולא לייבש, עדיף מראש לספוג במשך 5 דקות במים רותחים.
אני מוסיף אגוזי מלך.
זוג שיני שום פטרוזיליה ורעננה.
בעזרת הבלנדר כל קרקע פירור קטן.
ממולא עם חזה עוף במרינדה. פרשתי קצת המלית. מילוי טעים להפליא.
אני עוטף רול, אבל לא חזק מדי.
רולס לשים בתבנית אפייה. טופס שאני משומן בעבר עם חמאה. שרידי המרינדה לי להפיץ ישירות ממעל בצורה.
אני שולח ואופים בתנור במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
אחרי 30 דקות, אני לוקח את הצורה של התנור, את תוכן זרועי תערובת של גבינה ואגוזים מגוררים. שליחה חוזרת של אותו בתנור במשך 10 דקות.
הנה הוא מאכל טעים מתקבל.
מכיוון השד היטב במרינדה היא הייתה מאוד עדינה, רכה ועסיסית. השילוב המפתיע של עוף, שזיפים, אגוזים ושום.
בתיאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!
מרכיבים:
- 3 פילה עוף
- 200 גרם שמנת חמוצה
- 5 כפות רוֹטֶב סוֹיָה
- 1 כף חרדל
- מלח, פלפל
- 120 גרם של שזיפים
- 70 גרם אגוזי מלך
- 2 שיני שום
- פטרוזיליה polpuchka
- 30 גרם גבינה
- 20 גרם אגוזי מלך