היום, גדול לבשל ארוחה גדולה לכל המשפחה הרעבה :)
פשוט, מהיר, אבל טעים מאוד!
התנור ניתן לשים מיד לחמם עד 180 מעלות. ואני מראש לטגן את הבצל והגזר, כאן 2 בצלים 2 גזרים. אני גם לוקח את המלית, על 450 גרם. טחון מלחים, להוסיף פלפל שחור, כמון רחב, שיניים שום 2 גדולים הנמתח דרך העיתונות.
אני מוסיף פטרוזיליה קצוצה וכ 1/2 של בצל מטוגן עם גזר.
לושו היטב ביד. בידיים רטובות נוצרים כדורי בשר טחון.
עכשיו עבור אורז, יש לי כאן 250 גר ', שטפתי אותו היטב. אני שולח טופס אשר לאפות, אז זה כל ומערבבים עכשיו.
שלח אורז וריס הנותרים עם גזר קומץ של שזיפים, שזיפים, חתכתי לשניים בעבר. שזיפים מיובשים מראש לא צריכים להיות מאודים. ובכן מעורבב.
עליון מורח עם כדורי בשר.
בשנת 500 מ"ל של רותחים ומלח להוסיף מים, קארי, 2 כפות שמן צמחי.
בעדינות יוצקים מים על האורז ומוסיפים כמה עלי דפנה.
הרדיד המכסה ואת השליחה בתנור על 180 מעלות במשך 45 דקות, המים חייבים להיספג לחלוטין, ולאחר מכן לקחת את הנייר ועדיין להשאיר למשך 10 דקות בתנור.
מעורר תיאבון, תבשיל טעים מוכן! אתה יכול לקרוא את המשפחה לארוחת ערב. קציצות הן רכות ועסיסי, ואת האורז היה טעים כל כך שזה אפשרי לבשל בלי בשר :) בתיאבון!
מרכיבים:
- 350-400 גרם טחון
- 2 בצלים
- 2 גזרים
- 2-3 שיני שום
- פטרוזיליה polpuchka
- מלח, פלפל, כמון
- 250 גרם של אורז
- 70 גרם של שזיפים
- 500 מ"ל מים רותחים
- מלח, קארי
- 2 כפות שמן צמחי
- עלה דפנה