היום, בישול הוא פשוט, אבל מנה מאוד מעניינת.
100 גרם של אורז יבש שטפתי ביסודיות שהושרו במים למשך לילה שלם. מסננים את המים מן האורז דרך מסננת.
על מחבת מחוממת לשפוך שמן צמחי. אני שולח את הבצל חום, חתוך לקוביות קטנות. מטגנים עד להשחמה יפה.
בעדינות להמליח את הבצל המטוגן, פלפל שחור טחון רחב, מעט פלפל צ'ילי חריף וגם כמון מעט. ואני להתחמם כמה דקות במחבת, כך תבלינים ייתנו יותר את טעמו.
אני לוקח 500 גרם של בשר טחון, מישהו בחליפה טחון מן ירכי העוף שלי.
מלחים ברר, להוסיף כמה שיני שום, ונדחק דרך העיתונות.
מוסיפים את הבצל המטוגן והתבלינים.
יוצקים 1 חלבון מן הביצים עוף. ללוש מלית ידיו.
בידיים רטובות יוצרים קציצות קטנות. לקבלת אורז להוסיף קארי מעט.
כן vkusnjatinu המאודה אידוי ייתכן שניתן בסיר עם מים רותחים בסריג. אני אבשל multivarka.
טופס גריז קטן עם שמן צמחי.
כדורי בשר התגלגלו אורז ושלחתי את הטופס Multivarki.
הכנת חרוזים עבור 20-25 דקות.
מתברר שזה ארוחה נהדרת: צהריים או ערב נפלא לכל המשפחה. נסו לבשל!
מרכיבים:
- 100 גרם של אורז יבש
- 500 גרם טחון
- 1 בצל
- 2-3 שיני שום
- 1 ביצה (רק חלבון)
- מלח, פלפל שחור,
- קארי, כמון, צ'ילי חריף
- בצל ירוק, צ'ילי - אספקה