אשתי ואני מכינים שונה לגמרי, אבל תמיד מתברר טעים. מהו הסוד?
כיצד להכין את אשתו
אני תמיד תוהה איך אשתי מכינה ארוחה. לדידה, אין בעיה לבשל משהו טעים מכל מוצרים. בעודה מתבונן במקרר חצי ריק סלט חם מבושל, שבו אני עכשיו דורש בקביעות.
אבל, בשל העובדה כי אשתו מכינה מרשם בכל פעם הסלט הוא לא אותו הדבר כמו בפעם קודמת.
זה יכול לערבב כמה מוצרים שונים לחלוטין, והפלט הוא מרק עדשים מדהים. בכל פעם להתפעל מיכולתה לבשל פנקייק "לפי העין". לאחר שאל המתכון שלה לפנקייק אלה כדי לשמח אותה לרגל ארוחה, אבל במובן של מתכון המילה אינו קיימים.
כדי להכין את המנה שהוא לא צריך לדעת כמה גרם לשים כזה או אחר, מה הוא הטמפרטורה הנדרשת בתנור לאפות אותו ברוקולי פריך. היא פועלת על-פי גחמה, וכל המתכונים האלה לא אכפת זה. כל אחד מהם דורש הכנת המתכון אשתי נותנת לי.
כאשר אני מכין
איך אפשר היה להבין שאני מבשל רק עם מרשם. וזה לא אומר שאני לא מסוגל לאלתר ולהרכיב שילובי טעם חדשים. אני יודע איך לעבוד על הטעם, ופועלת כל העת להתאמת, או לפתח מתכונים משלהם.
אבל חשוב לי שכל פעם שאני מבשלת אותו בצלחת, זה חייב לקבל כל הזמן את אותו הדבר. כאשר הגעתי לשלמות מסוימת של טעם, אני רוצה לחזור על זה שוב ושוב. אז אני בוחר את המוצרים מאוד רגיש, ואם לקרם חלק, אני משתמש גבינת שמנת, אז תאמין לי, אם האנלוגיה מופיעה על המדף בחנות במחיר נמוך יותר, אני לא קונה, כי עקב השינוי שלו לגרום.
לשתי הגישות יש מקום להיות, כולם חופשיים לבשל כפי שהוא נוח יותר. אחת משיג את התוצאה בדרכים שונות, וכאמור הפרסומת, "אנחנו כל כך שונים, אבל עדיין אנחנו יחד."
אגב, איך אתה מכין? כמו אשתי, או מקל על מתכונים, כמו שאני? ספר לנו על כך הערות.
אני מקווה שאתה נהנה המאמר שלי ואני זקוק לעזרתכם כדי להעריך שלה "אגודל למעלה" (כמו) ולא לפספס את המתכונים החדשים כדי להירשם לערוץ!